普鲁旺斯鸡胸肉

主料:鸡胸肉1块 洋葱适量 蒜3瓣 海盐黑胡椒少许 橄榄油少许 黄油1块 白葡萄酒适量 蕃茄酱半罐 黑松露酱1勺 欧芹少许

想一秒穿越浪漫的法国南部?这道普鲁旺斯鸡胸肉就能满足你!鲜嫩多汁的鸡胸肉,经海盐黑胡椒与橄榄油精心腌制,煎至金黄焦香。洋葱蒜末在锅中释放独特香气,白葡萄酒的醇厚、番茄酱的酸甜完美融合,再添一勺百山祖黑松露酱提味,馥郁香气瞬间弥漫厨房。出锅前撒上翠绿欧芹,颜值与美味并存。无论是当作减脂餐,还是家庭正餐,这道异域风情美食,都能给你带来舌尖上的极致享受!


步骤1

鸡胸肉切大块,洋葱蒜末切碎备用。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤2

鸡胸肉中加海盐黑胡椒和橄榄油腌制。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤3

橄榄油油温升高,放入一块黄油。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤4

大火煎制鸡胸两面锁住水分,捞出备用。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤5

不洗锅,放入洋葱蒜末炒香,加适量白葡萄酒煮沸。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤6

倒入清水,加半罐番茄酱搅拌均匀。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤7

倒入鸡胸肉,加一大勺百山祖黑松露酱,少许海盐黑胡椒调味。

普鲁旺斯鸡胸肉

步骤8

煮3分钟左右,撒一些欧芹点缀即可。

普鲁旺斯鸡胸肉

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 2025-07-08 编写,未经授权不得转载!
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