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年菜【腰缠万贯】Moo Sarong

Moo Sarong 是我很喜欢的一款泰式美食,几年前很热衷一套非常好看的泰剧 【天生一对】Buppesannivas,女主在剧中学做过这个面条丸子,完整地展示了做法和材料。我也在春节...

傣味凉拌则耳根

傣族地区天气湿热,傣味菜以酸辣爽口为主,可以增进食欲。且傣族地区植物丰富,调味料多为其他地方没有的。因此,傣味菜特色分明。对于傣味菜,有的人极爱,有的人完全不能接...

金汤酸菜鱼

年夜饭必有鱼,年年有余,余庆连绵步骤1准备食材步骤2酸菜,金汤,黑鱼片步骤3娃娃菜,青红椒,姜片,金针菇步骤4砂锅里加油,加热步骤5加入酸菜炒香步骤6加清水步骤7加金针菇...

参芪枣姜羊肉汤

【9-212】 这是一个大寒不冷但也得吃肉年底清货怪搭配常有的故事……参段药材味略重 ----- 2025.01.20步骤1有肥有瘦带皮羊肉切成方便入口的块扔冷水锅里大火烧开煮出血沫关...

香芹炒肉

好久没有买到这么好吃的小芹菜了,很香很香!步骤1先来张成品图步骤2瘦肉切好,放入腌肉调料拌匀,腌制入味。锅烧热后放油加热,放入腌制好的瘦肉

避风塘炒大排

粤菜精品之一,味道咸香可口,菜品颜值爆表,年夜饭值得推选。步骤11.排骨用冷水泡半个小时,泡出血水。2.冷水下锅焯水,加入料酒或白酒。3.水开后打去血沫。4.焯好后捞出备用...

炒花甲

步骤1香菜,小米辣,大葱,姜,切好备用步骤2花甲用盐巴和油泡半小时吐沙后清洗干净,开水煮一下,放点料酒。然后清洗干净备用步骤3调料汁。一勺蚝油,一勺生抽酱油,盐巴,味...

年年有鱼-凉拌皮蛋

年夜饭,做个年年有鱼,寓意年年有余,日子越过越富足。#年夜饭#年年有鱼#日子红红火火步骤1如图将松花蛋切、摆成鱼身、鱼尾步骤2再将小红椒切小段做成鱼眼睛步骤3摆上几根妖...

辣炒鸡架--沈阳特色

这道菜品是我家乡名菜之一,其口味辣酸甜咸。非常好吃,去面条店和烧烤店必点菜品,也是喝啤酒的最佳拍档。步骤11.鸡架洗净去除里面的肺子和其它不能吃的组织。2.中间切一刀分...

锅包肉

暂时去不了东北,就在家复刻一下东北名菜吧。我的最爱,锅包肉!步骤1大里脊切片,每一片用刀拍一下(不拍也没关系),洗净,加1克盐抓到手上发黏,备用。步骤2上述料汁按比例...