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快手菜香辣干锅

干锅是一道集麻、辣、鲜、香于一体的川味佳肴。精选新鲜线搭配玉米、藕片、西兰花等丰富配菜,再辅以心形火锅底料调味,经过大火翻炒后,肉紧实入味,蔬菜香辣爽脆,锅...

香蟹煲

娃说想吃螃蟹 老母亲就马不停蹄的安排啦步骤1把买来的梭子蟹处理干净(具体处理方式可以搜小红书哈里面有详细处理视频,就不多赘叙啦)步骤2处理好的蟹切成块,准备好淀粉 准备...

香酥炸

步骤1去壳去头去线,从中间抛开,但不要切断步骤2覆盖保鲜膜轻轻敲平步骤3再沾上玉米淀粉继续敲步骤4料理锅中放油,量大一些步骤5调制中火,待油温升至160度步骤6将有一...

香辣鸡翅

步骤1洗净!开背!用姜粉!料酒!白胡椒粉腌一下备用步骤2鸡翅从中间剪开!用姜粉!料酒!白胡椒粉腌一下备用步骤3准备一些配菜步骤4土豆切好之后薄薄的拍一点玉米淀粉步骤5...

油焖大

好久没吃了,买了两斤大海,用红辣椒蒜末煸炒,油焖,香迷糊了,你也来试试吧步骤1线去头,然后冷水下锅焯水步骤2清洗干净,沥干水分步骤3锅热烧油,加入红辣椒,蒜...

油焖

步骤1调料汁:如图步骤2洗净去线步骤3锅中加入葱蒜爆香。步骤4放入继续翻炒。步骤5翻炒变色。步骤6加入料汁,继续翻炒。步骤7美味油焖

荔枝

步骤1准备 ,胡萝卜,脆花粒,树枝,调料步骤2洗净去壳 ,留肉切成沫。步骤3胡萝卜洗干净也剁碎备用步骤4将沫胡萝卜放一起,加入料酒,盐,胡椒,生粉,蛋清 ,...

捞汁

剪去脚,开背去线,用料酒、盐腌10分钟;沸水焯至变红卷曲,捞出过凉水更Q弹。 生抽、香醋、蒜末、小米辣、少许糖和凉白开调成捞汁,倒入中,加葱段、香菜,冷...

仁炒牛肉

爱吃牛肉和仁的一定不能错过这道菜!太香太过瘾了!步骤1大仁,开背去线,保留头备用,仁加入少许盐、淀粉、胡椒粉、一勺珍选干炒豉油皇抓拌均匀,加入一勺油腌...

黑松露仁口蘑滑蛋

在家复刻黑松露仁口蘑滑蛋,治愈感拉满。大开背腌得鲜灵,口蘑切片自带菌香,三颗鸡蛋搅上黑松露酱,滑嫩得像云朵。煎得微红的仁和软绵口蘑混着蛋香,黑松露的独特馥郁...