柴鸡,也叫笨鸡。柴鸡体型较小,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉,非常适合家庭养殖。 公鸡5个月出栏,平均体重为3.5斤左右后,母鸡为2.5斤左右;性成熟为5个月,5个月开产;年产蛋量为150~180枚,平均蛋重40~45克,蛋壳颜色多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且颜色发黄,蛋清黏稠,卵黄膜较厚,色泽鲜艳。

老成都风味黄瓜鲜椒鸡

鲜椒鸡妥妥的成都风味,自己稍加改动,做成我家只有风味,没有那么麻辣,加了黄瓜也没有那么腻。 这款鸡肉是直接爆炒,所以对鸡肉的选择很重要,用我们家乡话来说需要选择“仔...

小鸡焖土豆

夏天轻食也可以吃一点低脂高蛋白的鸡肉,来一份小鸡焖土豆吧!非常好吃的下饭菜!步骤1先来成品图步骤2食材准备步骤3小鸡小鸡切块,用水浸泡,中间记得换水,然后沥水,土豆去...

山药枸杞鸡汤

步骤1鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;步骤2清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色;步骤3山药去皮洗净切块;步骤4翻炒好的鸡块...