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烤羊排

烤箱时间根据自家情况调整 孜然粉 黑胡椒粉粉要猛猛放 调料多才够香步骤1准备一大块带皮羊腿 放在清水中浸泡血水一小时步骤2准备大锅清水 羊腿底下放竹垫 防止粘锅 半块...

必吃!爆汁炒羊血,香辣过瘾

炒羊血是一道风味独特的佳肴。新鲜羊血切成小块,与葱、姜、蒜、辣椒等调料一同爆炒。羊血口感嫩滑,吸收了浓郁的香辣味,入口软嫩弹牙,毫无腥膻之气。炒制后色泽诱人,香气...

冬瓜桑拿鸡(顺德名菜)

桑拿鸡是顺德的经典美食,桑拿顾名思义就是蒸的意思,充分保留鸡的原味,这道菜在传统的基础上做了升级,用冬瓜和虫草花焗出来的汁,半蒸半焖,鸡肉鲜嫩多汁,味道更上一层楼...

扬州炒饭

相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨艺高手逐步创新,即发展成风味独特,小有名气的主食之一。其配料...

鸡丁炒平菇

步骤1鸡肉调味腌制3分钟入味步骤2鸡丁炒熟备着步骤3炒香平菇步骤4放入鸡肉步骤5调味阶段步骤6提香润色开动
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