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步骤1买回来的鸡爪切掉指甲，放水里浸泡10分钟左右，去掉血水步骤2凉水下锅，放入生姜，葱，开大火。水开，撇去浮沫，盖锅盖，大火再煮8分钟步骤3把煮好的鸡爪捞到提前准备好...

谁懂啊！黑松露和天妇罗炸虾锁死！外脆里嫩还带着高级菌香，在家做比日料店还香！虾仁去头去壳开背取虾线，剪去虾针后切断筋膜、拍散，这样吃起来更嫩不柴！加适量盐和黑松露...

最近的鲜虾又稍微了，搭配娃娃菜简单炒一炒，又是一道简单又好吃家常饼

步骤1肉选没什么筋膜的里脊肉、梅花肉 或者牛里脊牛霖肉或鱼片 切薄一些步骤2抓匀步骤3封一层植物油，腌得越久越嫩步骤4锅里放菜籽油，炒香葱姜蒜步骤5放屏幕上的调料炒香，...

非常好吃下饭的一道菜。 我用的是圆茄子，如果用长茄子，需要2根步骤1土豆去皮切滚刀块用水清洗一下去除表面淀粉，沥干水分，炸至表面金黄步骤2尖椒去蒂去籽切块，炸10秒捞出...

在家10分钟搞定高级感三文鱼寿司！米饭淋1勺寿司醋拌匀，三文鱼切得厚薄刚好，1勺黑松露酱配沙拉酱搅匀超香，米饭捏成紧实小团，放上三文鱼片，挤上黑松露沙拉酱，最后淋点鱼...