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青菜牛肉

步骤1牛肉切粗条步骤2青菜切小,茎叶分开步骤3姜、蒜、干辣椒步骤4牛肉放盐、酱油、花椒粉、料酒、水淀粉,充分抓匀,让牛肉把水分都吸饱步骤5锅中什么也不放,炒青菜茎,炒掉...

广东式蒸鸡

广东式蒸鸡法:自从嫁给了广东人、才知道还有这种做法!老家的做法只有炖汤和红烧吃过才知道这样蒸出发的鸡肉原汁原味,滑口鲜润做法简单 方便!

家常粤菜:豉汁蒸排骨

为同事做饭的第十八天,大鱼大肉吃多了,同事说想吃清淡一些~于是呢,我把家传秘方,从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了!一口下去,同事都说够正宗!喜欢看我做菜的,或...

丝瓜蒸虾-花开富贵版

虾滑Q弹,虾肉鲜香,粉丝蒜香浓郁。太美味了。步骤11.两头大蒜去皮。2.用刀切成小碎末。3.一半倒入碗中。4.起锅烧油另一半放入锅中小火翻炒。(色拉油40克)。步骤2最小火炒至...

家庭自制万能红油

步骤1准备食材步骤2按步骤操作步骤3不要嫌麻烦 不会控制油温就按我说的做步骤4盖盖子焖一晚上

油炸小糖糕

步骤1先把馅料里需要用到的面粉倒入锅中开小火炒熟倒出备用 水+白糖+油倒入锅中开大火煮沸 改中小火边倒面粉边搅 看不见干粉即可关火 盖上锅盖闷一会儿步骤2烫好的面有点...
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