主料: 黑鱼1条 酸菜包200g
调料:酸汤鱼料(调料包)200g 料酒2勺 葱半根 姜10片 花椒20粒 百叶1张 海鲜菇100克 干辣椒2个 大蒜2瓣
步骤1
食材准备
步骤2
黑鱼片薄片,加一勺料酒+一勺生抽+少许白胡椒粉拌匀腌制半个小时
步骤3
外婆乡小榨菜籽油,油热下入鱼头,鱼骨煎至金黄
步骤5
加入金汤料包,加水
步骤6
下入百叶和海鲜菇煮开
步骤7
捞出百叶,海鲜菇后,再下入鱼片煮开
步骤8
所有食材盛入碗中
步骤9
葱花,蒜末,干辣椒碎,花椒淋上热油
步骤10
出锅
©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 2024-09-19 编写,未经授权不得转载!
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