家庭金汤花椒酸菜鱼

主料: 黑鱼1条 酸菜包200g
调料:酸汤鱼料(调料包)200g 料酒2勺 葱半根 姜10片 花椒20粒 百叶1张 海鲜菇100克 干辣椒2个 大蒜2瓣

步骤1

食材准备

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤2

黑鱼片薄片,加一勺料酒+一勺生抽+少许白胡椒粉拌匀腌制半个小时

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤3

外婆乡小榨菜籽油,油热下入鱼头,鱼骨煎至金黄

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤5

加入金汤料包,加水

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤6

下入百叶和海鲜菇煮开

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤7

捞出百叶,海鲜菇后,再下入鱼片煮开

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤8

所有食材盛入碗中

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤9

葱花,蒜末,干辣椒碎,花椒淋上热油

家庭金汤花椒酸菜鱼

步骤10

出锅

家庭金汤花椒酸菜鱼

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 2024-09-19 编写,未经授权不得转载!
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