酸菜鱼

步骤1

先来个成品图

步骤2

食材准备好，鱼片提前放一点点料酒，少许盐，一点白胡椒粉，腌制10分钟，米线提前煮熟备用

步骤3

热锅，放一勺菜籽油，放入酸汤，煸炒出酸香味

步骤4

放适量水，大火烧开

步骤5

放入米线，继续大火烧开

步骤6

慢慢放入鱼片和酸菜，继续大火3分钟

步骤7

撒一点葱花，开吃吧！