猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

绍兴酱三丁

有老妈自己做的红薯淀粉加持,今天这碗绍兴酱三丁不仅卖相好出天际,味道也美出了天际!步骤1所有食材都是切丁备用步骤2外婆乡菜籽油,热锅凉油,先煸炒肉丁,煸炒出香味,肥...

萝卜苗炒肉末

小时候我们经常吃的下饭菜萝卜苗炒肉末,香辣爽口,比大鱼大肉还好吃!步骤1今天去市场看到卖萝卜苗的很新鲜,就买了一把回来!步骤2水开之后,放入一勺盐,适量的油,放入萝...

毛豆炒肉片

步骤1肉片调味腌制3分钟步骤2炒熟肉片备着步骤3炒香毛豆步骤4放入肉片调味步骤5焖煮入味步骤6开盖调味步骤7提香润色开动

茄子肉馅卷

茄子这样做你一定没吃过!外焦里嫩,一口爆汁~步骤1肉末加料酒、生抽、蚝油、姜末、小葱花,搅匀备用步骤2空碗中加两勺番茄火锅料、生抽、蚝油、清水、蒜末,搅匀备用步骤3茄...

不放一滴盐的酱烧茄子土豆

小时候做饭调料不是很多 姥姥经常用酱做各种菜 韩国料理中也主要以大酱为调味料 大酱可以去腥提香 可让肉食软嫩 宝子们准备好你们的米饭 我们开始学这道超下饭的美食吧步骤1...

西安臊子面

时间总是过得很快,不知不觉一年一度的中秋节又到了。在这美好的日子,家人聚在一起共度佳节,赏月,吃月饼。当然,中秋团聚少不了美味的菜肴,美食不仅可以为家人带来味蕾上...

芹菜肉馅饺子

步骤1温水和面,一点一点加入,做到盆光,手光,面光,即可。步骤2用锅盖盖上,醒发一会儿步骤3醒发好的面团拿来出来排气,静置一会儿步骤4将芹菜摘好,切碎,放盐杀水分步骤5...

肉沫豇豆

步骤1炒肉沫的主要食材,猪肉沫300g,洋葱半个,姜小块步骤2洋葱跟姜打成沫步骤3料汁调配: 2勺生抽 2勺料酒 1勺耗油 1勺白糖 1勺豆瓣酱 半勺淀粉,4勺水 搅拌均匀备用...

云南菜~毛豆炒肉沫

又到一年一度费手时间,剥上满满一盆毛豆,不仅仅是美味,更多了一层深刻含义,爱你的人才会有这耐心剥豆给你吃,小时候每到这个季节,爷爷总是很早出门买菜,爷爷一个人总是...

巨好吃的豆角肉末拌饭

今天中午在我妈给我做的这份拌饭好吃到无敌了让我直接拌了两碗米饭,太下饭了...呜呜....都给我去做!不好吃你来找我呀!!步骤1真的很好吃啊!!步骤2酱汁浓郁拌饭太香了步骤3夏...

口蘑酿肉

口蘑汤汁鲜美,配虾滑或猪肉都可步骤1猪肉剁碎步骤2口蘑屁股掰掉,清洗干净步骤3在背上来两刀,方便入味步骤4剁碎的猪肉放盐 胡椒粉 生抽 料酒,抓拌均匀步骤5塞入口蘑,要...