猪肉 芸豆 芸豆丝炒肉丝 步骤11.芸豆加入少量面粉加入一小勺盐,清水浸泡一会。2.2/3瘦肉切成丝,1/3肥肉也切成丝。3.切点葱花姜片。4.切点蒜末。步骤21.瘦肉丝中加半勺酱油。2.加1/4小勺白胡椒粉。3....
猪肉 黄瓜 小米辣 经典川菜之蒜泥白肉 步骤1所有材料图步骤2首先猪臀肩肉洗净,膳魔师焖烧罐100度沸水预热5分钟,倒掉预热的水,放入肉、八角、香叶、桂皮、香葱和生姜片一起入罐倒入100度沸水再次预热5分钟,然后...
猪肉 茭白 泡椒 泡椒炒茭白肉丝 步骤1肉丝用盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓一抓,最后用油封住水分步骤2热锅凉油滑肉丝步骤3爆香葱姜蒜和泡椒步骤4加入茭白丝变软一点,可以加点泡脚的水步骤5倒入肉丝加点盐和蚝油...
猪肉 豆腐 干辣椒 家常肉末烧豆腐 巨下饭!拌饭超级好吃,妥妥的干饭神器!做法简单零失败~步骤1老豆腐1块。步骤2老豆腐切小块,备用。步骤3葱花。步骤4锅中倒油,放入花椒粒炒香。步骤5加入干辣椒段。步骤6加...
猪肉 榨菜 中筋面粉 鲜肉月饼 最爱吃的上海小吃,只是北京很少见到,于是自力更生以满足口腹之欲。用的是大包酥的做法,省时省力,结果并不比小包酥差。步骤1葱姜切丝放清水,用手攥出汁水后倒入肉馅,用力...
猪肉 尖椒 木耳 酸木耳肉丝 日子不紧不慢、每天好好吃饭~步骤1肉丝中放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀后腌制10分钟; 碗汁:2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许香油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀备用;步...
猪肉 茴香 猪肉茴香馅蒸饺 步骤1茴香用清水冲洗干净,最好晾干。步骤21.猪梅肉冲洗干净。2.改刀先切成小块。3.用刀慢慢剁成肉泥。4.剁好后的状态。步骤31.切好葱姜用温水泡一会儿。2.用手用力抓出葱姜汁...
猪肉 香菇 香菇酿肉 步骤11 肉馅里加入姜末、葱末、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、蛋清1个,朝一个方向搅拌100圈备用。步骤22 香菇洗净去蒂,按上图划十字刀。步骤3...
猪肉 牛肉 鸡蛋 这样皱皱巴巴的肠粉,可以出摊了吗(自制酱汁、广式肠粉) 广东人对肠粉的喜爱真的是几天几夜都说不完,早中晚餐甚至宵夜都吃肠粉没吃过的墙裂建议试一试,太好吃了。今天自制肠粉口感嫩滑、软糯,搭配浓郁的灵魂酱汁,绝绝子是正宗广...