芸豆丝炒肉丝

步骤11.芸豆加入少量面粉加入一小勺盐,清水浸泡一会。2.2/3瘦肉切成丝,1/3肥肉也切成丝。3.切点葱花姜片。4.切点蒜末。步骤21.瘦肉丝中加半勺酱油。2.加1/4小勺白胡椒粉。3....

经典川菜之蒜泥白肉

步骤1所有材料图步骤2首先猪臀肩肉洗净,膳魔师焖烧罐100度沸水预热5分钟,倒掉预热的水,放入肉、八角、香叶、桂皮、香葱和生姜片一起入罐倒入100度沸水再次预热5分钟,然后...

泡椒炒茭白肉丝

步骤1肉丝用盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓一抓,最后用油封住水分步骤2热锅凉油滑肉丝步骤3爆香葱姜蒜和泡椒步骤4加入茭白丝变软一点,可以加点泡脚的水步骤5倒入肉丝加点盐和蚝油...

家常肉末烧豆腐

巨下饭!拌饭超级好吃,妥妥的干饭神器!做法简单零失败~步骤1老豆腐1块。步骤2老豆腐切小块,备用。步骤3葱花。步骤4锅中倒油,放入花椒粒炒香。步骤5加入干辣椒段。步骤6加...

酸汤酥肉

步骤1准备酥肉步骤2水煮沸后倒入酸汤调料步骤3熬煮2分钟后加入酥肉步骤4煮5分钟后加入素菜步骤5再熬煮3分钟步骤6装盘即可开吃

鲜肉月饼

最爱吃的上海小吃,只是北京很少见到,于是自力更生以满足口腹之欲。用的是大包酥的做法,省时省力,结果并不比小包酥差。步骤1葱姜切丝放清水,用手攥出汁水后倒入肉馅,用力...

酸木耳肉丝

日子不紧不慢、每天好好吃饭~步骤1肉丝中放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀后腌制10分钟; 碗汁:2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许香油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀备用;步...

猪肉茴香馅蒸饺

步骤1茴香用清水冲洗干净,最好晾干。步骤21.猪梅肉冲洗干净。2.改刀先切成小块。3.用刀慢慢剁成肉泥。4.剁好后的状态。步骤31.切好葱姜用温水泡一会儿。2.用手用力抓出葱姜汁...

香菇酿肉

步骤11 肉馅里加入姜末、葱末、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、蛋清1个,朝一个方向搅拌100圈备用。步骤22 香菇洗净去蒂,按上图划十字刀。步骤3...

泰式打抛猪肉

泰式烟火气小炒,用圣罗勒(打抛叶)炒肉末,非常简单炒制,却是泰国最家常的一道菜,可以用来拌饭、拌面,超级无敌下饭!步骤1准备好食材。步骤2锅加热,放入油,炒香泰椒圈...

土豆焖肉

最近猪肉价格真是一下子降得好快啊买了一大块猪肉才20块钱今天做一个土豆焖肉土豆软糯,肉Q弹1这次选择的肉是半肥瘦,但是老板帮我把皮和比较肥的部分去掉了。这肉看起来很漂...