主料：馄饨皮1000克 猪肉馅300克 扇贝1000克 芹菜200克 葱30克 姜10克 油2汤匙 香油1勺 太太乐松茸鲜2茶匙 盐2茶匙 蚝油一品鲜酱油勺 猪油1勺
步骤1
准备鲜活新鲜的扇贝清洗干净备用
步骤2
扇贝肉肉取出，去掉内脏清洗干净沥干水分。
步骤3
新鲜猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱姜末搅拌均匀煨制二十分钟入味。
步骤4
芹菜摘掉叶子，洗净放入开水中焯水断生后放入凉水中过凉再沥干水分，切成小颗粒状。
步骤5
原材料鲜肉馅、扇贝肉、处理好的芹菜放入容器中。
步骤6
放入调味料油、香油、猪油、盐、太太乐松茸鲜。
步骤7
所有调味拌匀入即可
步骤8
取适当馅料放在馄饨皮一侧，一个方向卷起对折捏紧。
步骤9
大馅饱满的馄饨包好了！
步骤10
锅中烧开水，依次下入馄饨煮至漂浮起来两次烧开水即可。
©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 2025-09-28 编写，未经授权不得转载！
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