山药肉饼蒸蛋

猪肉搅打成泥（注意不要打太烂哦）

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山药用刀背拍成泥

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肉泥和山药泥混合均匀，加入盐，胡椒粉，生抽，胡椒粉，耗油搅匀

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可以用炖盅也可以用盘子，中间挖一个小坑，打上鸡蛋，盖上盖子或保鲜膜上锅蒸15分钟。

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鸡蛋熟了以后倒入一点开水和枸杞再蒸15分钟

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出锅后撒上葱花点缀。(这个做法很适合孩子)

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也可以这样用盘子蒸25分钟后，不加水，直接撒上枸杞葱花，炝热油，再煮一点酱油水倒在肉饼上，这种做法适合当菜

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