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经典粤菜 下酒菜 头抽鸭舌

头抽鸭舌,又称“豉油王鸭舌”,是一道经典的港式粤菜,与卤水鸭舌差不多,但主要区别在于,就是色香味都以豉油为主角,其它香料可加可不加,重点是要有一瓶靓豉油。所以头抽...

口味鸭舌

步骤1鸭舌洗净步骤2冷水料酒、姜片、八角步骤3煮开5分钟关火步骤4控水后倒入老卤料步骤5煮开5分钟关火,盖焖30分钟步骤6烧油倒入控卤水后的鸭舌步骤7炸至略焦出锅步骤8自己做...