口味鸭舌

主料:鸭舌500克 辣椒油2勺 油一碗 姜3片

步骤1

鸭舌洗净

口味鸭舌

步骤2

冷水料酒、姜片、八角

口味鸭舌

步骤3

煮开5分钟关火

口味鸭舌

步骤4

控水后倒入老卤料

口味鸭舌

步骤5

煮开5分钟关火,盖焖30分钟

口味鸭舌

步骤6

烧油倒入控卤水后的鸭舌

口味鸭舌

步骤7

炸至略焦出锅

口味鸭舌

步骤8

自己做的辣椒油,倒入花椒粉、孜然粉、十三香、一勺糖,开火搅拌30秒

口味鸭舌

步骤9

倒入炸好的鸭舌,翻炒30秒出锅。

口味鸭舌

©本菜谱的做法由 刘学恒 2025-04-12 编写,未经授权不得转载!
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