主料：鸡翅5只 土豆1个 大葱两小段 生姜2片 蒜瓣六瓣 生抽1勺 老抽半勺 蚝油半勺 蜂蜜（或黄冰糖水）2勺 盐半小勺 孜然粉少许 黑胡椒少许 油1勺
鸡翅做法那么多，这种做法做出来非常好吃！空气炸锅或烤箱烤两种方法都试过，都可以。材料是五个鸡翅配料的量。
步骤1
鸡翅冷水浸泡十五分钟去血水，洗净，鸡翅两面划刀，再次冷水浸泡十五分钟，水里加葱段与姜片去腥。将蒜瓣切成蒜末。土豆切片。
步骤2
取出鸡翅，放入蒜末，一勺（吃饭勺）生抽，半勺老抽，半勺耗油，一勺蜂蜜或黄冰糖水（黄冰糖水：一撮黄冰糖，用少量温水化开），适量盐，少许孜然粉，少许黑胡椒，一勺玉米油或花生油。
步骤3
拌匀。腌制半小时左右。
步骤4
土豆和鸡翅放空气炸锅或烤箱的烤盘，涂抹腌制鸡翅的酱汁。空气炸锅，180度20分钟，中间在鸡翅表面涂一次蜂蜜（或冰糖水），增加风味
步骤5
如果用烤箱烤，200度预热，烤15分钟，涂抹蜂蜜（或冰糖水），然后再烤15分钟。
©本菜谱的做法由 丧尸苏 2025-04-12 编写，未经授权不得转载！
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