主料：五花肉500G 大土豆2-3只 姜2片 花椒6颗 冰糖10克 老抽1勺 生抽2勺 干辣椒2个 蚝油1勺
步骤1
五花肉肥瘦相间是最好吃的 切大块，下锅煸出油脂 盛出来
步骤2
锅里炒糖色，下入五花肉，自制植物调料粉
步骤3
再来点老抽和生抽炒上色，喜欢甜口的可以加几粒冰糖
步骤4
加入开水，来2个辣椒和花椒末一起烧35分钟 再倒入土豆烧15分钟、大火收汁
步骤5
出锅～～色香味浓
©本菜谱的做法由
心清似水淡若云 2025-04-13 编写，未经授权不得转载！
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