迷你山芋(红薯)圆子

山芋就是红薯,又俗称地瓜,是冬季里的美味,烤着吃,煮粥吃都是极美味。油炸红薯圆子,出锅焦香,口感软糯,细嚼甜蜜,也是儿时难忘的过年美味。此方是从母亲那学来的,不同...

豆沙软角

此配方来自《广东点心中级技术教材》其实这个跟空心煎堆的和面方法是一样的,做煎堆时一起炸点解解馋也可以哒,试做过方子的煮糖水的水量有点多了,估计是粉的吸水性不一吧,...

湖南糖油果子

2025年12月初…~带着神兽去湖南赴约(当天往返)。高铁1小时03分到达长沙南站,一出高铁站,随处可见的除了长沙臭豆腐之外,就是这个小吃了~~~当时神兽出于好奇想要吃,我...

脆皮炸糕

炸糕是天津地区著名的传统小吃之一,以糯米粉、面粉、豆沙馅为主要原料,经油炸制成,具有外皮酥脆、糯米层柔韧、豆沙香甜的特点,与狗不理包子、桂发祥麻花并称“津门三绝”。

黄金玉米烙

吃玉米季节到了老公总是喜欢跑乡下人家地里去买上两麻袋回来,糯米玉米软软糯糯的水煮一下就很好吃,但是这水果玉米放着快半个月了都没人动为了消耗水果玉米就想出了川菜馆的...