鸡蛋 低筋面粉 淡奶油 酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法) 第一次做,感觉还不错。发现参照的菜谱不是很详细,我每次都会把过程详细的记下来,所以自己写了一遍,方便下次做了再看。有人反应量大!现在已减半!能做12个最好垫油纸!锡...
淡奶油 奶酪 牛奶 秋天正确的打开方式,这美味谁懂啊! 桂花酒酿慕斯:奶油奶酪300g / 淡奶油200g / 牛奶50g / 吉利丁片15g / 细砂糖15g / 桂花蜜45g / 酒酿30g 南瓜慕斯:奶油奶酪130g / 淡奶油100g / 细砂糖15g ...
蛋白 杏仁片 低筋面粉 杏仁薄脆 杏仁薄脆是一种以蛋清、杏仁片、低筋面粉和黄油(或玉米油)为主料制作的烘焙食品,成品厚度约2毫米,具有薄脆酥香的特点,适合家庭自制。杏仁薄脆的核心在于面糊配比和烘...
鸡蛋 高筋面粉 淡奶油 香葱火腿餐包 天气渐渐的热了,人似乎也变得懒了起来,今天的这款面包用了一次发酵法,就是想快点吃上面包。大家有时间,可以用两次发酵的方法来做,模具使用28X28金盘。烘烤时满屋飘着葱香...
淡奶油 炼乳 全脂牛奶 复刻紫光园同款奶皮子酸奶 紫光园同款奶皮子酸奶被我复刻出来啦!酸奶质地顺滑奶皮子厚实一勺下去口感超赞食材备齐了细节注意了成功率会很高做的是微减糖版没有很甜搭配果酱吃就是果酱风味的奶皮子酸奶啦