牛奶(英语:Milk),是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力、增加胃液或肠液反流的作用。

奶皮子酸奶

我的奶皮子酸奶“复刻记”奶皮子酸奶风很大的时候,我跟风买过好几次,尝过一口就彻底爱上了。它不像老酸奶那样酸得人直皱眉,也没有普通酸奶的稀汤寡水和齁甜,反而带着一种...

戚风蛋糕

戚风蛋糕是以鸡蛋、牛奶、低筋面粉为核心原料的经典糕点,制作过程需严格遵循分蛋法工艺。其核心工艺包含蛋白霜打发至干性发泡状态、蛋黄糊乳化搅拌、面糊翻拌混合等关键步骤...