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外面餐厅炒出的猪肝不腥不柴又镬气满满，在家怎么实现呢？这次从菜市场选一块新鲜的好猪肝开始，回家清洗、切配、去腥、腌制、锅具、火候…每一步都详细分享。目的是厨房小白...

夏天来了，气温升高的同时，胃口也下降了，厨房是一分钟都不想多呆，开胃爽口的小凉菜必不可少，不但少油少盐吃起来健康，还不必感受厨房的高温及油烟步骤1选新鲜最顶端的小节...

步骤1排骨扔冷水锅里大火烧开撇撇沫关火冲洗干净再进锅步骤2根据肉量和自己想要汤量往里添热水，中大火咕嘟到肉熟汤挺白状态步骤3选择性往里切土豆或者冬瓜块(削不削皮看心情)...

搅一搅就做的空心大麻薯，一出炉就闻到芝麻香味。玉米油版的也非常好吃，做法超级简单哦！步骤1所有食材放入厨师机中步骤2厨师机三档搅拌成团步骤3转7档搅拌7分钟步骤4取出面...

外皮酥脆，酸甜可口的山楂小方酥，复刻汪宝来家的，小巧可爱，超好吃！做法还简单，一定要试试～步骤1山楂馅可以加点榛子碎更好吃哦！步骤2分成25个，18克一个。步骤3绵白糖、...

冰山蚌由于在北极冰冷、纯净的海水里长年累月的孕育，因此其肉质饱满，爽脆可口，鲜嫩美味，媲美鲜活海鲜的口感，能极大提升菜肴品质。北极冰山蚌最适合捞汁和凉拌。步骤1准备...