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新鲜的猪肝不用泡水，这样炒，一点也不腥。步骤1瘦肉、猪肝让肉档主切好片。回来用清水清洗三遍猪肝，沥水备用。步骤2腌制猪肝：加入姜片、一小勺盐、1/4 小勺糖、1 大勺料...

步骤1羊肉焯水，洗净步骤2料碗，炒肉步骤3加调料步骤4散味儿步骤5炖步骤6加胡萝卜继续炖步骤7收汁出锅红烧羊肉的烹饪技巧焯水时凉水下锅，焯水后温水洗净浮沫 炒羊肉时炒到微...

立冬时节适合煮一些汤水来喝，营养滋补，暖胃暖身，今天做的莲藕乌鸡汤，汤鲜味美，驱寒滋补，莲藕粉糯，乌鸡鲜嫩，大人小孩都爱喝的汤，你也试试吧步骤1半只乌鸡洗净，冷水入...

抓住谷雨节气最后15天，这个春天最该腌的脆爽小菜来了！只需白萝卜+简单调味～隔夜就能get酸甜爆汁的脆爽口感。萝卜吸饱料汁后琥珀色晶莹剔透，咬下去"咔嚓"声超治愈～直接配...

步骤1低筋粉+淀粉混合均匀 牛奶+淡奶油+盐+白糖倒到锅中加热，加热到微微冒泡关火，趁热倒到低筋粉中搅拌均匀 鸡蛋和全蛋加入面糊中拌匀备用步骤2打发蛋白分3次加入白糖和淀...

浓郁的蒜香与咸鲜的酱香相互融合，肉质口感软嫩脱骨，不柴不腻，来试试吧步骤1排骨切小块，用水浸泡除去血水步骤2蒜切碎步骤3姜切碎步骤4捞出排骨沥干水分后加盐，不断搅拌至...