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步骤1脑花轻轻拍打，去除白色筋膜步骤2白胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟步骤3葱油+蒜末+姜粒步骤4洋葱碎步骤5锅内少许油步骤6下入郫县豆瓣+火锅底料+准备好的葱姜蒜（爱吃辣的可...

步骤1猪脚焯水后备着步骤2炒化冰糖步骤3猪脚翻炒上色步骤4放入黄豆并调味步骤5焖煮入味步骤6煮熟土豆步骤7撒葱花提香润色开动

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。步骤1取生姜一大块洗净剁成碎步骤2裹到纱布里，裹...

步骤1锅中倒水烧开，将毛豆煮一下步骤2锅中倒油，先将肉丝煸炒一下，少许酱油上色步骤3葱蒜小米辣爆香步骤4倒入雪菜煸炒一下步骤5倒入毛豆和肉丝翻炒步骤6生抽 十三香 盐 ...

是一道以虾仁、豆腐为主料的传统家常菜肴

酱板鸭 材料 水鸭 浸料 生抽5千克 香辣卤水7.5千克 板鸭卤水的调制：1、猪棒骨5斤洗净拍破，鸡架子3斤冲净，二者飞水后一同纳入汤桶，加清水60斤，大火烧开转小火吊4小时...