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步骤1大白菜掰开成一片一片的，（自认为这样节省腌制的时间，还方便以后的取食）每片都均匀撒盐，整齐码入盆中压重物杀水，大概腌制七八小...

茄子的做法多种多样，最爱的还是这个红烧茄子，配着米饭，配着馒头，配着各种主食都是妥妥的一道下饭菜。步骤1准备两根茄子，清洗后备用。步骤2姜切丝，葱切段，蒜切碎，青红...

步骤1北豆腐400克，切小块，沸水焯2分钟，捞出备用。步骤2用少许盐、料酒和生粉腌制猪肉馅。切适量葱末姜末和蒜末，准备1大勺的郫县豆瓣酱...

步骤1秋葵加面粉搓洗干净步骤2烧一锅开水，加入一勺盐一勺油，下入秋葵焯熟步骤3斜切成段，环形摆盘步骤4大虾去壳去虾线，，开水焯熟捞出摆盘步骤5切葱丝红椒丝放在虾仁上，淋...

红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜，软糯入味，酱香浓郁，特别适合搭配米饭。下面给您详细介绍一下家常红烧茄子的做法和技巧。

今天这个酱大骨太好吃了，我保证比饭店还要好吃巨多，油酱分离，肉香浓郁，不用炒糖色一样可以红润好看，这个酱大骨绝对值得一试。步骤1准备好原材料待用；步骤2先把大骨肉放...