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步骤1除黄油以外的面粉、糖盐、酵母、鸡蛋1个、牛奶都加入和面机里，选西式和面模式15min。步骤2发酵15min。步骤3放进30g黄油在选择西式和面15min，然后醒面10min。步骤4揉面...

云朵般的口感，口感蓬松到蛋糕仿佛会“呼吸”~绝对是下午茶或派对上的完美点心选择！步骤1提前准备：把低筋面粉和奶粉混合过筛到大碗里，蛋白和蛋黄分离，其他材料准备好步骤2...

步骤1准备食材。黄豆，大米和小米，喜欢的还可以放两颗红枣。所有食材淘洗干净，无需提前浸泡。步骤2用机器自带的量杯来装食材，大概一次就放一小杯的量。步骤3将食材放入料理...

赣南小炒鱼是我家乡一道历史悠久、家喻户晓的家常菜。相传，明代大思想家王阳明，于1516-1521年间，在赣州任巡抚。王阳明聘用的厨子姓凌，人称凌厨子。凌得知王爱吃鱼，为显示...

每100克卤猪尾含胶原蛋白约23克，其含量是猪蹄的1.3倍。食用功效包括：改善骨质疏松，钙磷比1:1.2符合人体吸收比例促进青少年发育，富含锌元素（2.5mg/100g）延缓皮肤衰老，水...

黄豆焖鸡爪是一道将软糯黄豆与胶质丰富的鸡爪搭配炖煮的家常菜，以酱油、香料等调味焖至入味，鸡爪酥烂脱骨，黄豆吸饱汤汁，口感咸香辣浓郁，兼具营养与下饭特点。