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珍珠糯米丸子

步骤1糯米提前一晚泡上步骤2猪肉剁碎放入葱姜末,加入盐、生抽,搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲步骤3盘子底部抹上香油步骤4把肉馅在手上摔打成丸子步骤5放入糯米滚一滚步骤6沾...

立春吃春饼

立春,农历二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思,立春意味着冬去春来。 立春这天,在民间有吃春饼的习俗,寓意“咬春”、“入春”。 吃春饼的乐趣所在便是自...

上汤豆苗(做好上汤的窍门)

春天到了,超市里开始卖新鲜的豌豆苗翠绿翠绿的,看着就喜欢。在广州上汤蔬菜是一种常见的做法,简单而美味, 1、上汤菜的关键是煸蒜,一定要用整瓣的蒜煸成金黄,才会出味。...

巧克力包

这款面包含水量大,做出来的面团含水量在75%。柔软丝滑非常的好吃,满满的巧克力豆和蓝莓酱的味儿。步骤1除盐、黄牛外,所有食材放在一起活成一个面团,再加入黄油、食用盐继...

全麦枣泥月饼

步骤140g转化糖浆+ 15g花生油 +1g枧水搅匀步骤2倒入35g中粉+30g全麦粉揉匀,盖保鲜膜松弛1小时步骤3饼皮和内馅均分成6份揉圆步骤4取一饼皮压扁,包入内馅,收口捏紧步骤5裹...

毛豆炒肉片

步骤1肉片调味腌制3分钟步骤2炒熟肉片备着步骤3炒香毛豆步骤4放入肉片调味步骤5焖煮入味步骤6开盖调味步骤7提香润色开动
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