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推荐美食

蒜辣豆豉烧茄子

步骤1茄子去把切长块/条撒盐搂匀搁旁边腌着去备料步骤2瞅着茄软出菜汁了过遍凉水去去盐然后滤水/捞起步骤3努力攥攥干扔到开火烧热加了点油的锅里步骤4咔咔颠匀挂层油扔堆青椒...

粗粮细做,玉米汤圆很美味

小时候,生活条件不好,外婆却让我们的童年充幸福感,玉米很甜,外婆精细做玉米,做出好吃的汤圆、玉米粑粑。又到玉米成熟的季节,怀念有外婆爱着时光。现在我给孩子做做玉米...

鸡肉香菇炖盅

步骤1食材准备步骤2鸡肉焯水步骤3虫草花晚些放。步骤4盖好水开蒸50分钟后加虫草花再蒸10分钟关火。步骤5没有放任何佐料,回甜,原汁原味。鸡肉香菇炖盅的烹饪技巧鸡肉一定要焯水

赣南小炒鱼

赣南小炒鱼是我家乡一道历史悠久、家喻户晓的家常菜。相传,明代大思想家王阳明,于1516-1521年间,在赣州任巡抚。王阳明聘用的厨子姓凌,人称凌厨子。凌得知王爱吃鱼,为显示...

肉饼蒸蛋

入伏了,对于老人和孩子、孕妇人群,很容易因天气热、食欲差而引起营养流失,这款肉饼蒸蛋用半肥半瘦的猪肉剁成肉末加入味料调味,再磕上一个鸡蛋上锅蒸制,汁浓味鲜、营养丰...

蒜香椒盐猪扒

步骤1猪腿肉清洗干净,切片,倒入啤酒浸泡20分钟后再次清洗干净!步骤2空碗打一个鸡蛋等下加入肉里步骤3洗干净的肉里加入葱、姜,放入半袋蒜香椒盐粉!步骤4抓匀腌制10分钟!...
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