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芽菜肉沫粽

芽菜肉沫粽第一次尝试,没想到特别好吃咸香肉香。 很适合老人小孩不用费劲的嚼肉。步骤1糯米提前泡好芽菜肉沫提前炒好加老抽拌匀步骤2取粽叶包入糯米步骤3对折步骤4绳子绑好...

红糖糯米

步骤1糯米提前泡3小时,或者睡前泡上第二天用也可步骤2准备红枣,红糖,蔓越莓干(葡萄干也可以)步骤3碗底放上蔓越莓干,红枣比较大切小摆一圈(有小颗红枣直接用可以不切)步...

桑葚米酒

夏日的脚步悄然而至,又是桑葚成熟的季节,这一串串紫黑透亮的桑葚,看着就让人垂涎欲滴。 桑葚不仅可以直接吃,做成桑葚米酒也是别有一番风味。它既能有桑葚的甜美,又有米酒...

奶香花生酪

夏日炎炎,胃口不佳,今天用花生牛奶做一款好喝营养的奶香花生酪,香甜丝滑好喝,你也试试吧步骤1准备食材如图,牛奶忘记拍了步骤2破壁机中放入花生,糯米,加适量白糖调味,...

东北惠灵顿

步骤1糯米浸泡一夜,加入老抽、生抽、香油、蚝油、玉米粒、豌豆粒蒸熟步骤2米饭蒸好后,捞出晾凉备用步骤3欧洲猪梅花肉切块,加入鸡精、十三香、葱、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油步骤...

韭菜糍粑

我老家在巢湖,靠近浙江的地方,所以口味可能也偏浙江那边,吃不得辣椒。小的时候,妈妈经常早餐煮好稀饭,煎几个糍粑,就是我们的早餐了。现在外面各种各样的早点都能吃到,...

台湾小吃翅包饭

步骤1鸡翅用剪刀去掉骨头,沥干水步骤2去这三个骨头就可以了。这是个大工程可以累死人。步骤3放上一包市面上买的35克包的奥尔良腌鸡翅粉,抓匀,放盘里用保鲜膜封住放冰箱冷藏...

桂花糯米

步骤11.锅中放红糖、枣、冰糖步骤2藕去皮洗净(不要露孔)步骤3糯米泡4小时步骤4藕切开罐糯米牙签封口步骤5水没过藕即可,压力锅一小时,浸泡两小时步骤6切片装盘,糖桂花➕煮...

地道湖北家乡菜 | 芋头粉蒸肉

粉蒸肉是一道非常受欢迎的传统菜肴,四川、湖北和江西都有属于各自菜系的传统做法。在我很小的时候,在湖北住过一段时间。对于那里的一切,我已经不怎么记得了。但时至今日我...

团团圆圆八宝饭(白糯米

糯米八宝饭是江浙一带的著名传统点心。 我根据一家人的口味,做了一些夹馅上的调整。一般来说八宝饭都是夹豆沙馅,我换成了芋泥和莲蓉的~ 这个版本是白糯米。步骤1提前一天...

开启年味的“腊八粥”

“小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年”,今年的腊八节遇上大寒节气,更要来一碗热腾腾的腊八粥,在古代过了腊八节,就开始准备各种年货了,磨豆腐、做馒头、包饺子……现在...

南瓜红糖糯米

年夜饭怎么能少的了这么一款甜甜糯糯的红糖糯米饭呢!步骤1南瓜洗净用锯齿刀凹个造型,只是为了好看。没有锯齿刀直接切开就好。步骤2全部切开。步骤3南瓜籽和瓤挖出来。步骤4...