
端午节准备到啦!平时家人包的都是白糯米粽,今天加了另一种食材,低卡又养生
步骤1
全部食材(板栗忘记上图了)血糯、白糯米、花豆提前泡最少三个小时(我放冰箱泡了一夜)

步骤2
先把粽叶过一下开水,大概煮个五分钟,捞出来清洗沥干水

步骤3
五花肉切块,加酱油、老抽、盐、五香粉腌制

步骤4
芝麻花生炒熟

步骤5
放搅拌机打成粉搅拌均匀

步骤6
准备好开始包

步骤7
取两张粽叶叠在一起,三分之二处折起来卷成一个漏斗的形状

步骤8
先放一层米,加肉、板栗、芝麻馅儿,最后再覆盖一层米压实

步骤9
然后抓住两边叶子,把上面粽叶盖起来包住,多余出来的叶子往一边折起来下压

步骤10
取绳子的一头先折起来一个圈头,下面要就一截线头出来

步骤11
然后绕着圈头卷紧

步骤12
卷到还剩一点线头就从那个圈头里穿出来

步骤13
然后抓住线的两头轻轻拉下就包好了

步骤14
全部包好,放入高压锅加水没过粽子炖煮,大火烧开转最小火煮40分(米我是泡了一夜,如果米没有泡那么快煮的时间适当加长)

步骤15
时间到,好啦!

步骤16
好吃的!

步骤17
低卡又饱腹

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