焦糖布丁蛋糕 3杯戚风部分:蛋白64克,蛋黄18,牛奶18,玉米油15,低粉18,糖15,柠檬汁1.5焦糖6杯:35克糖,10克水熬煮到焦糖色6杯布丁:蛋黄18,鸡蛋58,牛奶200,淡奶油82,砂糖15
黄米凉糕 步骤1200g糯米、100g黄米分别泡水12小时以上;步骤2泡好后的米控干水分;步骤3200g糯米加入200ml米酒汁; 100g黄米加入100ml米酒汁; 南瓜切块,一起放入蒸锅中,蒸40分钟;...