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    猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。

蜜汁猪肉脯

步骤1里脊肉➕所以材料一起放入绞肉机搅打均匀步骤2搅打至细腻,有黏性。步骤3取一半(250克左右)放在铺了油纸的方形烤盘上步骤4给另一张油纸刷上食用油步骤5盖在肉馅上,用...

京酱肉丝

步骤1小葱,香菜,胡萝卜去皮洗净。步骤2准备半碗葱姜水。步骤31.胡萝卜先切成薄片。2.再切成细丝。4.准备好干豆腐。4.铺在菜板上打开。步骤41.放上两根小葱。2.放上香菜。3....

家庭营养餐丨京酱肉丝

超级诱人的传统佳肴——京酱肉丝!红亮亮的肉丝裹满了浓郁的酱汁,每一根肉丝都吸饱了酱香,入口即化,滑嫩到不行!不仅好吃,还超级有营养。蛋白质、维生素样样俱全,让你吃...

锅包肉

暂时去不了东北,就在家复刻一下东北名菜吧。我的最爱,锅包肉!步骤1大里脊切片,每一片用刀拍一下(不拍也没关系),洗净,加1克盐抓到手上发黏,备用。步骤2上述料汁按比例...

水煮肉片

步骤1肉选没什么筋膜的里脊肉、梅花肉 或者牛里脊牛霖肉或鱼片 切薄一些步骤2抓匀步骤3封一层植物油,腌得越久越嫩步骤4锅里放菜籽油,炒香葱姜蒜步骤5放屏幕上的调料炒香,...

干煸鹿茸菇肉丝

干煸鹿茸菇肉丝,鲜美脆爽新滋味 简单易做又好吃的中秋节美食干煸鹿茸菇肉丝,鲜美脆爽,一口接一口停不下来!步骤1准备好食材,山姆家的新鲜鹿茸菇1包装有500克,可以分二次...

传统手艺传承·经典蚂蚁上树

步骤1除红薯粉外,其他食材如图。步骤2粉条用冷水泡发24小时后,水烧开煮一下捞出。加少许酱油,夹起来抖一抖拌匀,再放少许油也是夹起来抖一抖。 放置自然冷却,冷却后可用...

二十分钟搞定豆角焖面条卤面

步骤1小里脊肉切片,肥肉切丁,长豆角切段,八角香叶生姜少许,鲜面条(薄一点)步骤2瘦肉片中加少许底盐,老抽,白胡椒粉,白糖,玉米淀粉,搅拌均匀步骤3锅中放适量油,放姜...

老式锅包肉

步骤1里脊肉切片,不要太细,会没有口感步骤2切好的里脊用刀背,把肉拍散步骤3会比较松弛步骤4用水洗净血水,同时让肉吸水步骤5攥干水分,放入盐抓匀步骤6肉变得黏腻步骤7调酱...

豆角丁炒橄榄菜

步骤1豆角洗净切丁备用。步骤2肉切丁备用。步骤3起锅烧水,加点盐和几滴色拉油,放入豆角丁焯水一分半钟。步骤4用凉水过凉,控水备用。步骤5起锅烧油,放入葱姜爆香,放入肉丁...

简单好做营养美味的辣椒小炒肉

超级下饭菜当属辣椒小炒肉喽 特喜欢吃这道菜 快做起来吧 简单快手又好吃步骤1尖椒洗净用刀轻拍后切粗条步骤2里脊肉切片,加入盐2克,生抽3克,料酒8克,芝麻油5克,淀粉6克,...