主料： 嫩豆腐 2块 里脊肉 一块 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 葱 1根 姜 3片 蒜 3瓣 豆瓣酱 1勺
肉沫豆腐是以豆腐和猪肉为主料的中式炖烧类家常菜品
肉沫豆腐 的做法步骤
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嫩豆腐切块后放入盐水中浸泡10分钟
步骤1 -
加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、半碗水，调好料汁
步骤2 -
热锅冷油，放入姜蒜末炒香
步骤3 -
加入肉末炒散炒至变色
步骤4 -
加入一勺豆瓣酱
步骤5 -
放入豆腐
步骤6 -
咕噜到粘稠
步骤7 -
撒上葱花，完成
步骤8
©本菜谱的做法由 晚风007 2025-12-07 编写，未经授权不得转载！
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