蜜汁猪肉脯

步骤1

里脊肉➕所以材料一起放入绞肉机搅打均匀

步骤2

搅打至细腻，有黏性。

步骤3

取一半（250克左右）放在铺了油纸的方形烤盘上

步骤4

给另一张油纸刷上食用油

步骤5

盖在肉馅上，用刮板一点点刮平（这步有点费时）

步骤6

擀成这样的大薄片，薄厚要均匀

步骤7

拿掉上面的油纸，烤盘送入预热好的烤箱，180度风炉模式烤10分钟。

步骤8

取出后刷蜂蜜水（或者蜂蜜），直接刷蜂蜜会更油亮。

步骤9

撒芝麻，再送入烤箱180度风炉烤5分钟。取出后，翻面刷蜂蜜水，撒芝麻。再次送入烤箱180度烤5分钟。

步骤10

出炉啦

步骤11

边有些烤糊了，后面可以剪掉。

步骤12

成品

步骤13

凉透后，剪成小块。