主料： 糯米粉200克 青汁160克 砂糖30克 玉米油30克 小麦淀粉60克 开水100克
#食春趣#知春意 寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。 视频音乐来自： whales--悲伤鲸鱼
步骤1
糯米粉，白砂糖，玉米油称到一个大盆子里，倒入青汁
步骤2
揉至均匀备用
步骤3
小麦淀粉用开水烫成半透明的面团，这一步很关键，一定要用刚开的水来烫面，然后放不烫手了揉搓均匀
步骤4
两个面团放一起揉搓
步骤5
揉至光滑有韧性
步骤6
分成自己喜欢的大小，我一般是40克皮30克馅
步骤7
包进去自己喜欢的馅料
步骤8
搓圆后放上自己喜欢的装饰
步骤9
水开后上锅蒸约15分钟，数量很少或者多就酌情增减2分钟
步骤10
成品软糯弹，三天都不变硬
©本菜谱的做法由 灶作之食 2025-04-04 编写，未经授权不得转载！
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