主料：拿铁咖啡155g 橄榄油20g 白糖20g 蜂蜜20g 盐3g 高粉225g 可可粉20g 酵母2g 黑巧克力豆20g
咖啡巧克力欧包是一种融合了咖啡香醇与巧克力浓郁风味的烘焙面包，通常具有外皮微脆、内部柔软有嚼劲的特点，适合作为早餐或下午茶点心。
咖啡巧克力欧包 的做法步骤
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除巧克力豆外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面40分钟
步骤1 -
加入20g巧克力豆继续和面5分钟
步骤2 -
面团放入大碗中，盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时
步骤3 -
取出分成4份揉成长条状
步骤4 -
烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
步骤5 -
表面筛一层粉
步骤6 -
用割刀在中心划一刀长长的口子，烤箱上下火，中层，180°，20分钟
步骤7 -
咖啡巧克力欧包
步骤8
©本菜谱的做法由 小U 2026-01-10 编写，未经授权不得转载！
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