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步骤1毛豆用粗盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。步骤2剪去两头尖尖步骤3喷点油，加入两勺盐，八角，香叶步骤4加干辣椒，不用加盖子步骤5煮6-7分钟步骤6煮好后捞出过凉水备用。步骤...

步骤1准备食材步骤2起锅烧油步骤3倒入洋芋步骤4油炸至金黄步骤5再加入薄荷炸步骤6捞出 加入辣椒面步骤7盛出 开炫薄荷炸洋芋的烹饪技巧在云南几乎每家都有自己调制的辣椒面 ...

夏天喜欢喝粥。配粥最好就是有点小咸菜。我这手弄泡菜必定会臭。所以我的酸豆角不用泡的，那比泡简单太多。味道，不好吃你来找我算账。哈哈...

剁椒鱼头是一道著名的湘菜。剁椒“咸” “辣“、鱼头“鲜美”。用以蒸制的方式将两者完美融合。出锅时热气腾腾且香气四溢，鱼肉***糯软，...

冰糖炖木瓜，一道美味与健康并存的甜品。木瓜富含木瓜酵素和维生素C，有助于消化，美容养颜；冰糖性平味甘，能润肺止咳。两者结合，不仅口感清甜，更有以下功效： 1. **促进...

香菇塞肉，这道菜的灵感来自传统中式家常菜中“物尽其用”的智慧和对美味的巧妙创造。早年间，香菇因其浓郁的鲜香被视为珍贵食材，而将香菇与肉馅结合，不仅是为了提升口感的...