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步骤1材料备齐，牛肋条解冻步骤2牛肋条切小块，蒜去皮后用刀背拍扁一点，更好入味。步骤3牛肋条用所有材料腌制10分钟步骤4油锅内先炒香蒜头，我喜欢吃焦一点的蒜。步骤5放入牛...

步骤1斑斓粉加70度热油，搅拌均匀步骤2再加入牛奶步骤3搅拌至乳化步骤4筛入低粉后，加5个蛋黄步骤5最后的蛋黄糊状态步骤6蛋白➕柠檬汁和糖，打至湿性发泡步骤7蛋白糊与蛋黄糊...

步骤1所有材料图步骤2首先猪臀肩肉洗净，膳魔师焖烧罐100度沸水预热5分钟，倒掉预热的水，放入肉、八角、香叶、桂皮、香葱和生姜片一起入罐倒入100度沸水再次预热5分钟，然后...

口感外脆里嫩，味道酸甜可口！步骤1准备一根稍大点的长茄子洗净，切去把儿步骤2斜刀切粗条步骤3水里加盐把茄子泡十分钟左右步骤4泡好的茄子加入适量淀粉（我用的玉米淀粉）步...

超好吃超简单的青椒焖豆腐，鲜香嫩滑，香辣入味，太下饭了。步骤1豆腐切成条步骤2青椒切小丁，葱切碎，姜切末，干辣椒切碎备用步骤3油热放肉末步骤4煸炒出油脂步骤5放姜、葱、...

酸酸甜甜的茄汁鱼块，用生抽可以使番茄炒出来颜色更漂亮步骤1准备食材：番茄2个，青豆20克，酒酿50克，青鱼段洗净之后切成块，生姜切片步骤2碗内先放入洗净的青鱼块步骤3放入4...