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试验了好几次，终于找到合适的温度和时间，记录一下。

上次做的橙皮丁奶酪吐司，很多小伙伴问自制橙皮丁做法。正好之前库存用完了，这次制作时候给大家录视频了。自己做的糖渍橙皮满满橙子的清香味，一点都不甜腻。自己做过完全不...

步骤1干香菇青水泡发步骤2土豆切滾刀块步骤3小米辣，青椒切块步骤4鸡腿提前剁块泡20分钟，出血水。步骤52勺蚝油，1勺半凤球唛鲍鱼汁，1勺海天海鲜酱，1勺李锦记排骨酱，2勺浓...

步骤1蛋清和玉米淀粉（5g）打发至硬性，糖和水熬到112℃，再边打发边把糖水慢慢加入蛋白中步骤2再加入剩下的11g玉米淀粉继续打发，至“鸡尾状”就OK步骤3调色，画图形，垫网状...

一直都超喜欢吃纯米发糕，以前也发过一个，我家经常做的纯米发糕的配方。之前那款配方含水量低，不容易失败，这一款配方含水量更大，口感会更好一些。想做好的的一定要仔细看...

洋葱、胡萝卜、白菜切片。韩国年糕棍用清水煮至飘起，捞出控干水份。 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量别...