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蛋清凝如脂,蛋黄流若蜜, 酒香醇厚中透出淡淡回甘, 冷浸慢渍,风味层层渗透! 这个溏心蛋真的太好吃啦!步骤1将以上调味料放入锅中,加入适量清水步骤2大火煮沸后关火备用步...

牛奶云朵蛋糕

云朵般的口感,口感蓬松到蛋糕仿佛会“呼吸”~绝对是下午茶或派对上的完美点心选择!步骤1提前准备:把低筋面粉和奶粉混合过筛到大碗里,蛋白和蛋黄分离,其他材料准备好步骤2...

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作为胃口偏南方的北方人,无法抵御大闸蟹的诱惑,每年必吃项目﹣﹣葱油蟹黄饵丝(面)。现在正是大闸蟹肥美的时节,每一只都是满满的蟹膏蟹黄。从蒸螃蟹、熬葱油到剔蟹肉、熬...

年夜饭-腰缠万贯

步骤1肉沫搅碎,放在碗里 放葱花 盐 鸡精 十三香 生抽 耗油 一个鸡蛋 一勺淀粉 最后搅匀步骤2放在准备好的豆皮上, 均匀铺开, 卷成一个圆步骤3水开锅, 小火蒸15...
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