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清炖牛腩萝卜

步骤1牛肉切大块,放入冷水中,放入料酒焯去血沫,捞出后记得多用热水冲洗几遍,冲干净浮沫的话汤底就会更干净。步骤2白萝卜削皮对半切开。步骤3电高压锅中放入白萝卜,葱段,...

正宗湖北潜江油焖大虾

油焖大虾起源于湖北江汉油田(潜江市广华区五七片区),起初在潜江地方上,油焖大虾大家都俗称“五七油焖大虾”,后来以潜江为中心,逐渐流...

凉拌鸭胗

步骤1贡菜干用凉白开泡开 洗净 (洗至水清澈)步骤2鸭胗买回来 用盐抓洗干净 放锅里放生姜 跟酒煮熟透(水开了盖盖子 计时煮30分钟)步骤3煮熟了捞出来 冲洗干净 泡冰...

清爽可口小凉菜

可自由调整配菜,可加入木耳、藕片、芹菜等(需焯水)腐竹可以替换豆腐皮年夜饭必备解腻小凉菜碗中加入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、小米辣、淋上热油加入三勺生抽、两勺醋、...

日式红豆面包

步骤1食材加入揉面机揉出面团(具体操作可参考椰蓉面包)步骤2分成16个小剂子,大约60克一个,醒30分钟步骤3准备16个红豆少馅,大约30克一个步骤4包馅步骤5和馒头差不多步骤6...

凉拌包菜荷包蛋

步骤1包菜洗干净用手撕成小块。步骤2锅中烧热水,加少许盐,包菜焯水5分钟,捞出,沥干水分。步骤3平底锅少油,煎2个双面荷包蛋,蛋黄要成型。步骤4荷包蛋切小块,放到包菜里...
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