主料: 朝天椒100克 菜籽油适量 白芝麻适量 大葱60克 八角3个 桂皮3小块 香叶6片 花椒10克 刀口辣椒200克 辣椒面50克 白胡椒粉适量 食盐50克 小葱适量
一道好的菜离不开这美味的调料
步骤1
制作刀口辣椒
步骤2
用水泡花椒八角桂皮香叶
步骤3
加入胡椒粉,白糖,芝麻,细辣椒面,食盐
步骤4
用冷油把上述的辣椒和调料拌匀
步骤5
锅里放适量菜籽油加入大葱小葱八角桂皮香叶花椒熬出香味
步骤6
泼油分三次进行,充分激发出辣椒和调料的香味
自制红油辣椒的烹饪技巧
只要认真的做好每一个细节,成品当然哇塞
©本菜谱的做法由 风缘88888 2025-04-30 编写,未经授权不得转载!
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