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大补养藏汤

步骤1准备食材如图步骤2陈皮刮去白膜,切丝,莲子泡发去芯,板栗剥皮,除枸杞之外,所有食材洗净放高压锅步骤3加入适量清水,可以加适量冰糖调味步骤4炖煮10分钟加枸杞搅拌均...

银耳炖雪梨

一锅梨汤备在家,咳嗽上火永不怕步骤1雪梨盐水洗净,切块步骤2提前泡发过的银耳,撕成小块,陈皮,冰糖,红枣,一起放入电饭煲步骤3加水,按炖汤键步骤4最后开盖后放枸杞步骤5...

陈皮紫米红豆沙

步骤1准备红豆紫米提前浸泡一晚备用步骤2陈皮泡水,洗净备用步骤3红豆紫米洗净放高压锅,加入适量清水白糖调味,煮熟步骤4取一半的紫米红豆放破壁机中搅拌成泥步骤5在倒回锅中...

古法酸梅汤

已经秋天了,再不喝酸梅汤,咱们就真的要等到明年蝉鸣时啦!问火锅店老板要来的酸梅汤配方,慢火细炖,每一口都是乌梅的醇厚、山楂的酸甜,还有甘草与陈皮的微妙平衡,仿佛能...

消脂理气陈皮山楂酒

中医学认为,陈皮,性味辛、苦,温,具有行气燥湿、止咳化痰、健脾和胃的功效,常用于治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等。 山楂,助消化,降血脂、抗动脉粥样...

除湿姜米茶

夏季贪凉吹空调、喝冰饮多了,只是一时痛快,到了冬季就会手脚冰凉,所以夏季、尤其是三伏天咱们可以每天通过喝茶饮,来改善这个难题。 这个茶饮就是姜米茶,它具有发汗解表、...

酸梅汤

现在广东的天气已经进入了炎热,热得没有胃口,非常想喝一碗酸梅汤解解暑热。这个是少人份的哦!适合1-2人或2-3人的分量。步骤1备好材料,冰糖先拿出来(这个分量煮出来的口感...

陈皮红豆沙

步骤1红豆清洗干净。步骤2陈皮一块。步骤3陈皮用清水泡软。步骤4陈皮泡软后刮去表面的白膜,减少苦涩味。步骤5红豆倒入电压力锅,加入适量的清水。步骤6切好丝的陈皮一并放入...

立夏蛋

长江以南汉族风俗。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡...

冰糖银耳雪梨汤

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和...

自制湖南烟熏腊肉

步骤1锅里放盐、花椒、八角、五香粉炒香(土腊肉只放盐,我改良了一下,熏出来香)步骤2把炒好的粗盐在五花肉上用力搓步骤3倒入白酒放冰箱冷藏腌制三天,腌制过程要翻面步骤4...