古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝

主料: 乌梅 20克 山楂 20克 陈皮 10克 甘草 3片 桑葚 10克 洛神花 10克 薄荷(可不加) 1克 桂花(可不加) 3克 水 1.5升 冰糖 适量添加

做法很简单哦~
浸泡30分钟,煮30分钟
凉后冷藏风味更加。

除桂花、冰糖
所有药材洗净后,加入1.5升水浸泡30分钟

古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝

大火煮沸后转小火煮30分钟,出锅前按需放入冰糖

出锅前可捞出/过滤食材

最好用瓷瓦煲(实在没有可以考虑养生壶)

古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝

出锅的时候撒桂花(已过滤药材)

古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝

冰镇效果更加
可放入冰箱冷藏,可加入冰块

古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝

小贴士

出锅前可捞出/过滤食材
最好用瓷瓦煲(实在没有可以考虑养生壶)

©本菜谱的做法由 StaceyRuan 2025-06-10 编写,未经授权不得转载!
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