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泰式猪肉冬阴功的味道，是一种辣咸椰鲜的基底，加上香茅、南姜、柠檬叶等香料的复合香气，今天用刀唛浓香低芥酸菜籽油来烹饪，融入猪肉特有的肉香和油脂甘甜后形成的独特风味。

喜欢这口的来看看吧！食材简单易上手，保证一次成功！我属于手头有什么就用什么的，家里没有蜂蜜了就没放放，但是味道和品还不错！另外我建议在加半勺老抽颜色可能会更深

每天只需要早起10分钟，就能吃上自己亲手包的包子，这多亏于每周末我都提前备餐，把做好的包子冷冻起来，吃的时候再加热，就能得到像现包一样的口感。

脆嫩鲜香～我喜欢

家里的苹果放了好久也不记得吃。已经没什么水分了，买了一块梅花肉，切成厚猪排，用苹果炖了，特别好吃。

宅家成功复刻盐葱煎猪鸡排！梅花肉敲松散腌透，煎到两面金黄焦香，外微脆里超嫩不柴～灵魂盐葱酱一铺，焖一分钟裹满香气，咸香中带点黑松露的独特风味，葱香扑鼻还裹着芝麻香...

最近在看一饭封神，之前就喜欢看锋味之类的节目。这次果然也没失望！平时陆陆续续其实也在做饭。但好像都没有仔细记录也就不发了。这次复刻的时候加了自己的想法。就分享一下...

步骤1准备材料：料酒、梅花肉。步骤2梅花肉用叉子叉多个孔，容易入味，倒入1勺料酒去腥增鲜。步骤3加入2片生姜、3勺生抽，1勺蚝油、2勺叉烧酱、1勺南乳。步骤4最后加入1勺蜂蜜...

外酥里嫩的小酥肉，放凉了也不回软，炸小酥肉我使用的外婆乡小榨菜籽油，炸岀来的小酥肉金黄酥脆，一口咬下去浓浓的肉香和菜油香，就是记忆中的老味道。 与外婆乡小榨菜籽油一...

步骤1梅花肉切大拇指大小，加一勺生抽，姜片，蚝油一勺，抓匀去腥，可以加点芡粉步骤2梅花肉肥的话，可以把肥的挑出来炸一下，就不肥了。差不多了再把瘦点倒入锅里炸至微黄，...

原来鹿茸菇不止炖汤好喝，用来炒肉也能介么好吃，绝呀，就喜欢脆脆的口感，贼下饭步骤1鹿茸菇冷水泡开步骤2梅花肉切片，葱姜蒜小米辣切好备用步骤3油热爆香姜片步骤4放入切好...

准备好猪梅花肉，将肉切成2-3cm厚的片，然后用刀背或者小锤敲打猪肉，把肉质敲得松散，这样能改善口感且更容易入味。喜欢紧实口感的可以略过这一步。取一个碗，把梅花肉装碗里...