主料：梅花肉适量
调料：葱适量 姜少许 黑胡椒海盐少许 蚝油1勺 调味汁2勺 黑松露酱半勺 鸡蛋1个 淀粉2勺 蒜末适量 白芝麻1勺 糖半勺 香油1勺
宅家成功复刻盐葱煎猪鸡排！梅花肉敲松散腌透，煎到两面金黄焦香，外微脆里超嫩不柴～灵魂盐葱酱一铺，焖一分钟裹满香气，咸香中带点黑松露的独特风味，葱香扑鼻还裹着芝麻香，一口下去太绝了！做法零失败，不用复杂技巧，厨房小白也能轻松拿捏，追剧、干饭配它都超合适，香到舔盘，比外面小吃摊的还上头，妥妥的家常硬菜天花板
盐葱煎猪排 的做法步骤
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梅花肉用刀背敲打松散
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加葱姜、黑胡椒海盐，蚝油1勺，调味汁2勺，黑松露酱半勺，鸡蛋1个，淀粉2勺，抓匀腌制30分钟
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葱花一小碗，蒜未、白芝麻1勺，糖半勺 黑胡椒海盐 香油1勺，拌匀待用
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油热放猪排，中火煎到两面金黄上色，取出切小块
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放回锅中，铺上盐葱酱
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盖盖子，中小火焖1分钟
🔍 查看原图步骤6
©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 2025-11-28 编写，未经授权不得转载！
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