过年必做 | 红红火火辣子鸡 辣子鸡是年夜饭的经典选择,因其色泽红亮,寓意"红红火火"而备受欢迎。这道菜外酥里嫩,麻辣鲜香,制作时掌握好"两炸一炒"的关键步骤,在家也能轻松搞定~~~ 吃完这盘辣子鸡...
马蹄肉饼蒸蛋,狮子头的平替,又软又脆超美味 这周买了一盒马蹄,想试试用它几个新鲜的菜。像是之前我很爱吃“狮子头”,主打口感跳跃反差的惊喜。就是在软嫩的肉馅中裹着清脆的马蹄颗粒,好像一首悠扬舒缓的曲子突然敲了...