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剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。 做的时...

清炒莴笋，爽脆碧绿，每一口都是春天的味道！ 清炒莴笋是一道家常小炒，色泽翠绿，口感爽脆，搭配小米椒的微辣和香葱的清香，既开胃又下饭。莴笋富含膳食纤维和维生素，是健康...

步骤1莲藕去皮切成片，锅中加水，水开焯水一分钟，步骤2你给下五花肉，煸炒步骤3下蒜瓣 红辣椒 料酒，生抽，老抽和盐调味步骤4将焯好水的莲藕下锅翻炒步骤5再把青红辣椒加进...

步骤1冬瓜去皮切块（不要切太大块，不然会熟的慢）步骤2虾子去壳去虾线开背，用胡椒粉腌制10分钟步骤3锅中倒入适量油，烧热后加入几片姜片爆香步骤4倒入虾仁，炒至微微变色步...

步骤1排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的排骨放高压锅，加入葱段姜片，加入莲藕块步骤3加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至排骨熟透步骤4加入胡萝卜再炖煮至胡萝卜...

年夜菜做剁椒鱼头，红红火火的摆盘，寓意着年年有余，鸿运当头，非常合适春节饭桌氛围，且又非常鲜嫩美味，下面就跟我一起来看看具体怎么做吧，爱吃辣的小伙伴们，千万不要错...