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红烧肉，肥而不腻，软烂入味，平常拌米饭能香迷糊……，春节宴客非常受欢迎步骤1准备五花肉切块，凉水下锅，放葱姜料酒去腥，焯水3分钟捞出来温水冲洗干净步骤2锅中放少量底油...

豆腐这样做入口嫩滑，鲜香入味，喜欢的朋友也试试吧。步骤1豆腐切小方块步骤2大蒜切末，辣椒切小段步骤3鸡蛋打散步骤4将蛋液倒入豆腐中，油热倒入锅中，快速翻炒至每面金黄盛...

步骤1菠菜叶子放入开水中烫30秒，然后放入料理机中步骤2加入清水，打成菠菜汁步骤3过滤，也可以不过滤，取160克菠菜汁加入小苏打搅拌均匀，其余部分预留出来，再根据面粉的吸...

牛肉买的吊龙部位，嫩．各食材的用量请根据自身需求增减．超喜欢的一道快炒家常菜炒制全程用大火．步骤1备菜1： 小米辣、青／红泡椒、姜、蒜、香菜，按自己喜欢的形状切好．...

步骤1准备半只乌鸡洗净切块，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的乌鸡放高压锅，加入葱段姜片步骤3加入适量开水，高压锅炖煮10分钟至鸡肉熟透步骤4炖好的乌鸡汤挑出葱...

柿子红了，选择肉质坚硬、果实端庄，果顶平坦，无纵沟，无核，充分成熟的柿子，去皮、晾晒至回软不发汗，外硬内软的柿饼，叠放至罐中封缸至生霜，甜糯可口的营养柿饼就做好了...