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步骤1买回来的牛里脊切片切条都可以，个人习惯。切完清水泡一会，可以略微放点盐。洗后捞出腌制。放点老抽，耗油，鸡精，少量红薯淀粉。腌制几分钟再放一点食用油锁住水份。抓...

说起简单快手，做完又有成就感的甜点，怎么也绕不开雪花酥。去年雪花酥有一阵子挺流行，我做了不少，但在日食记没有正式发过，今天给你们补上了：） 原料只要超市买的棉花糖...

和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖，今天分享的是奶香双色小吐司，用的是一次发酵法，省时省力，做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的！做一次就可以得到两个口味的...

只需要两点，就能炒出脆嫩口感。1，手撕。2，醋。步骤1包菜撕成小块，硬菜帮剔除步骤2起锅烧油，加入一点猪油步骤3爆香葱蒜花椒，也可以加入干辣椒。然后加入包菜步骤4包菜炒...

说起在家酿米酒，大家可能马上就联想到甜米酒（酒酿）。而今天发的这个红米酒，虽然同样是用糯米来做酒，也和甜米酒一样有滋补保健的效果；...

翠绿的西兰花与洁白的杏鲍菇相互映衬，色彩清新宜人。步骤1锅置火上，加入清水、少许精盐和植物油烧沸。步骤2倒入西兰花焯烫一下，捞出；沥水。待锅内清水再沸后，倒人杏鲍菇...