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步骤1备料：蒜瓣和豆豉剁碎，排骨洗净沥干水分，放入生抽、盐、油、生粉、蚝油，搅拌均匀后腌制30分钟-1小时。步骤2腐竹掰开小段，用热水浸泡15分钟。步骤3腐竹浸泡好后，清洗...

步骤1准备羊腿肉切块，洗出血水步骤2羊肉冷水入锅，加入料酒焯水去腥步骤3洗净的羊肉放高压锅压10分钟至羊肉熟透步骤4加入胡萝卜洋葱丝翻炒均匀步骤5加入盐，孜然粉调味步骤6...

步骤1寸排洗干净备用步骤2姜片 香叶 桂皮 八角 冰糖 话梅 年糕步骤3排骨加葱姜料酒焯水4分钟捞出沥干水分步骤4锅留底油放一小把冰糖炒至焦糖色步骤5放入排骨翻炒均匀裹...

没有颜值的烧仙草，却是夏天必不可少的好东西步骤150克仙草粉用190毫升水化开步骤2搅拌均匀步骤3700毫升水加适量糖烧开步骤4倒入烧仙草水，煮开晾着就可以了步骤5吃的时候划开...

清爽的柠檬手撕鸡谁不爱啊！ 全程不放盐！！！步骤1买两只新鲜的鸡全腿，一定不要买冷冻的，清洗干净。步骤2鸡腿放入水中煮，放50g黄酒或者料酒和20g生姜片。步骤3煮鸡腿的时...

步骤1秋葵焯水，切成小段。步骤2鸡蛋放葱花，盐，打均匀。步骤3热锅里放油，烧开，将鸡蛋炒熟。步骤4热锅放油，烧开后，放秋葵，快速炒。步骤5放鸡蛋，炒均匀。步骤6装盆，即食。