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高筋面粉低筋面粉牛奶

一口爆汁—德肠芥末籽碱水包

一口爆汁的德肠搭配浓郁芥末籽酱，真的香迷糊了！喜欢碱水包的朋友一定不要错过。步骤1除黄油、盐以外，...

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鸡蛋高筋面粉淡奶油

拿铁咖啡吐司（波兰种）

这款吐司用的波兰种的方法，不知道什么原因，感觉没有液种的柔软，这款吐司烤完，顶部是偏硬的，类似欧...

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鸡蛋高筋面粉低筋面粉

爱心酥粒巧克力面包

今天做的这款酥粒巧克力面包，是爱心形状的造型，因为是暑假了，和孩子一起做的，不仅能做出好吃的美食...

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鸡蛋高筋面粉牛奶

软玫瑰奶香面包

刚出炉的玫瑰奶香面包，外皮金黄酥脆，轻轻咬上一口，就能听到“咔嚓”一声，仿佛是在奏响一曲美食的交...

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蛋黄高筋面粉低筋面粉

菠萝包

步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀，加入蛋黄搅匀，加高粉搅匀至无颗粒，盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团...

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鸡蛋牛奶炼乳

花边蛋挞

步骤1打入两个鸡蛋步骤2加入20克炼乳步骤3加入20克白糖，搅拌均匀步骤4倒入一袋240毫升的纯牛奶步骤5再...

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鸡蛋咸蛋黄中筋面粉

蜜蜂酥

流心奶黄馅的酥会比蛋黄酥好吃，没那么容易腻，奶黄味特别浓郁，配方量是24个。步骤1（24个的流心量）咸...

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鸡蛋黑芝麻低筋面粉

【宝宝辅食】牛奶棒

我之前还挺犹豫要不要发这篇，主要是因为它太简单了。不属于花样面食的范畴，但是能把补钙+养胃结合到...

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鸡蛋高筋面粉牛奶

超级松软好吃的椰蓉吐司

自从有了和面机和烤箱，面包店里好吃的面包也能在家完美复刻了！！这款椰蓉吐司真的超松软好吃，面包小...

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咸蛋黄淡奶油奶酪

奶黄岩烧乳酪面包

这款面包很香的奶黄味，带点岩烧酱的焦香。配方量16个，烤岩烧酱的时候，面包表面很容易焦，所以多留意...

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腊肠土豆高筋面粉

又香又软的免揉土豆腊肠面包

因为喜欢吃土豆香肠焖饭，所以突然想做个面包版的看看如何，这个菜谱是含水量高的恰巴塔面团，不揉不隔...

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高筋面粉红豆牛奶

碱水面包

步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚...

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鸡蛋高筋面粉低筋面粉

红茶菠萝包

步骤1发酵好的面团分成6份，松弛15分钟步骤2菠萝皮用保鲜膜包着擀成薄片步骤3面团底部朝上和皮贴合步骤4...

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鸡蛋芒果杏仁片

杏仁芒果面包

步骤155g芒果汁用微波炉叮30秒步骤2倒入1g酵母搅匀步骤3再倒入12g 全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀步骤4倒...

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鸡蛋玫瑰花高筋面粉

星空吐司

这个颜色总算调得好看了。感觉另一个深紫和浅紫应该调换一下位置，让浅紫包深紫，下次试试步骤1揉好面团...

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鸡蛋高筋面粉淡奶油

香肠芝士肉松包

香肠芝士包的外形就像一个可爱的小胖子，融化后金黄微微拉丝的芝士，那色泽，光是看着就让人垂涎欲滴。...

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鸡蛋蔓越莓糯米粉

广式月饼（椰蓉蔓越莓馅）

此份量可做15个50克广式月饼。花生油+枧水+转化糖浆，用打蛋器搅匀。搅至有纹路状态。加入中筋面粉，用...

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鸡蛋橙子低筋面粉

清新果香，酥松可口，好吃不腻的橙香曲奇

又到了吃橙子的好季节，拿来制作饼干相当不错，曲奇加入了橙子屑，有着清新香味，饼干与橙子同烤，既有...

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鸡蛋低筋面粉黄油

酥皮红豆粽子面包

步骤1酥皮食材混合均匀步骤2分6份擀开冷冻备用步骤3白色面团揉出手套膜阶段步骤4分成6等份松弛半小时步...

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鸡蛋高筋面粉低筋面粉

抹茶墨西哥酱酥皮面包，松软得像云朵，酥皮酥脆，一碰就簌簌掉渣

表面那层酥皮烤得金黄酥脆，用手一碰就簌簌掉渣，一口咬下去，抹茶的微苦和香甜完美平衡，配上松软面包...

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