主料:鸡肉300克 奥尔良腌料30克 生抽15克 蚝油15克 米酒10克
调料:洋葱青红椒适量 马苏里拉芝士适量 高筋粉250克 干酵母3克 细砂糖35克 食盐2克 蛋液40克 牛奶125克 黄油25克 芝士粉适量
田园风的披萨真的很受欢迎,缤纷多彩还口味多重,做了两款鸡肉船型披萨,这款田园风的秒杀了另一款,试吃的小伙伴吃完了还问有没有,柔柔软软,超拉丝,做法还特别简单,整理好了分享给大家,喜欢的都做来试一试吧~
步骤1
鸡肉切小粒,加调味料腌制半小时,放入锅里炒熟铲出备用。
步骤2
除黄油以外的食材倒入企鹅顶顶厨师机揉面桶,低速混匀后转中高速揉到粗膜。加入软化黄油低速混匀吸收,转中高速揉至手套膜。
步骤3
分成6等份,松弛15分钟。
步骤4
取一份面团擀成椭圆形,两边卷起,捏紧末端,做成船型。
步骤5
放入发酵箱发酵至1.5倍大小,取出来扎气孔,撒上芝士粉。
步骤6
刷上番茄酱,放上马苏里拉,鸡肉块,蔬菜粒等。
步骤7
烤箱190度预热好,放入烤箱烤制12—15分钟即可出炉。
步骤8
超有食欲的田园鸡肉船型披萨就做好啦
©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 2024-05-24 编写,未经授权不得转载!
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