松松软软小餐包

好品质的黄油，怎么做都好吃。我这一烤盘面包用了食材的1/2。

步骤1

所有食材混合在一起。揉成均匀的面团。

步骤2

之后，加入黄油，继续揉。

步骤3

室温发酵一小时。

步骤4

面团儿平均分成九份。静置30分钟。

步骤5

肉松加入沙拉酱拌匀。作为面包的夹馅。

步骤6

取一个面团儿，压扁排气，包入适量的肉松馅。放入烤盘。继续醒发一小时。

步骤7

面包表面刷全蛋液。烤箱预热上层170度，下层180度。

步骤8

烤箱烘烤20分钟。面包着色好之后需要盖锡纸。

步骤9

完成。

松松软软小餐包的烹饪技巧

1天气太热，液体食材提前放在冰箱冷藏。 2夹馅可以换成红豆馅儿或者是奶黄馅儿。 3小烤箱一定要盖锡纸，避免表面烤焦。 4面包表面撒的白芝麻可以省略。