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五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
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难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
火腿
中筋面粉
低筋面粉
苏氏月饼
苏式火腿月饼。皮酥馅香的苏式火腿月饼来啦!!!超详细做法+超好吃金字火腿馅料,零失败,新手友好。步...
梅花肉
自发粉
生煎包
步骤1准备肉馅中加入生抽蚝油老抽,盐,鸡精,十三香调味步骤2少量多次加入葱姜水搅拌均匀步骤3最后加入...
肋排
无锡糖醋排骨-绝对的私房菜谱
无锡糖醋排骨其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征...
莴笋
小米椒
清炒莴笋
清炒莴笋,爽脆碧绿,每一口都是春天的味道! 清炒莴笋是一道家常小炒,色泽翠绿,口感爽脆,搭配小米椒...
火腿
虾仁
青菜
秦淮小吃—煮干丝
南京夫子庙秦淮风味小吃的历史悠久,有八十多个品种,素为中国四大小吃群之一。有八套风味小吃被评定为...
虾仁
烩虾仁
1. 竹笙(竹荪)泡软后,洗净切小段;2. 胡萝卜洗净切细丝;3. 将水发木耳洗净切丝待用;4. 淀粉放...
五花肉
蒜苗
姜
五花肉炒榨广椒
对于这道菜我们是真的很怀念的,记得读书住宿那一会儿一个星期回家一次很多菜都不能放时间太久很容易坏...
大闸蟹
桂花
柠檬
醉卤大闸蟹
步骤1秋冬来临,是吃大闸蟹最好的季节,除了清蒸,今天来分享一款我们江南最流行的吃法--醉卤大闸蟹。桂...
培根
菠菜
冬笋
冬笋培根青团
步骤1冬笋切丁步骤2菠菜焯水烫熟步骤3培根切丁步骤4菠菜加80克水,料理机打碎步骤5200克糯米粉中加入菠...
咸蛋黄
艾草
糯米粉
咸蛋黄肉松青团
说起江南美食吧,就会想到这清淡香甜,绵糯细腻的艾草青团。特别是那一股淡淡的青草香总能让人回味悠长...
青椒
红尖椒
莲藕
糖醋藕片
超喜欢莲藕、喜欢它嚼起来嗑呲嗑呲的口感,来款酸甜可口的素炒下饭的很。步骤1莲藕去皮洗净切片,薄厚随...
猪肉
虾皮
生蚝
淮扬菜~大煮干丝
到扬州必吃的一道菜,扬州人的大爱步骤1葱、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好...
火腿
油菜
香葱
经典淮扬菜——拆烩鲢鱼头
扬州菜著名的《三头宴》——“扒烧整猪头”、“蟹粉狮子头” 与 “拆烩鲢鱼头”,其中这最后一道,因...
猪肉
鸡蛋
鹌鹑蛋
年夜饭_四喜丸子
这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为...
鸡蛋
香肠
虾仁
扬州炒饭
相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后...
小河虾
低筋面粉
盐
失传的美食——六虾面
虾,是我们常吃的一种食物。它不仅肉质鲜美,而且富含多种营养物质,对人体健康十分有益。正因为这样,...
青菜
胡萝卜
黑木耳
淮扬菜肴-文思豆腐
文思豆腐-这是一道有着悠久历史的淮扬菜肴。特点是;刀工精细,软嫩清醇,入口即化。具有调理营养不良、...
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