“莴笋”的搜索结果：29 条

    莴笋（学名：Lactuca sativa var. angustata）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素（C11H14O4或C22H36O7）。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，
凉拌三脆，真的超级好吃！的做法
猪肚 羊肉 莴笋

凉拌三脆，真的超级好吃！

这个季节适合凉拌菜，今天推荐一道真的超级好吃好吃的～藕片拌莴笋！藕片嘎嘣脆，莴笋清脆可口，搭配上这个蒜末和辣椒，开胃解腻！好吃到哭！步骤1准备食材：莲藕，莴笋，蒜末...
  • 16
  • 0
  • 0
葱油凉拌莴笋的做法
生菜 莴笋 西红柿

葱油凉拌莴笋

夏天怎么少得了凉菜，快来试试这道只用两种食材就能得到双倍绿色凉爽，详细步骤+精确克数，快手不翻车～步骤1莴笋去皮切丝，加入盐、糖，拌匀后腌制15分钟。步骤2葱白切段，葱...
  • 19
  • 0
  • 0
泡椒田鸡的做法
田鸡 莴笋 冬瓜

泡椒田鸡

步骤1田鸡洗净切块，加入2勺料酒、2勺盐、1勺味精、1勺白胡椒粉，些许姜片和葱段，一丢丢的苏打粉腌制30分钟以上（要煮前在加一点淀粉抓拌均匀）步骤2准备好自己爱吃的配菜（...
  • 29
  • 0
  • 0
凉拌莴笋丝的做法
三文鱼 菠菜 莴笋

凉拌莴笋丝

步骤1莴笋去皮切丝步骤2用盐腌制一小时杀出水份，清洗掉多余的水分步骤3加入白醋，糖，松鲜鲜，搅拌步骤4最后撒点熟芝麻和芝麻油拌匀即可步骤5夏天就爱吃点凉拌菜步骤6嘎嘣脆
  • 32
  • 0
  • 0
家庭版烤鱼的做法
黑鱼 莴笋 黄瓜

家庭版烤鱼

步骤1把鱼的鱼鳍、腹鳍剪掉，用盐巴清洗掉鱼身上的粘液后，加入适量料酒、盐巴、白胡椒、葱姜蒜擦拭鱼正反面，腌制半小时以上步骤2炸鱼前要用厨房纸把鱼身的水分擦拭干，这样...
  • 89
  • 0
  • 0
酸汤牛肉的做法
牛肉 莴笋 茄子

酸汤牛肉

步骤1准备好葱白、蒜粒、姜片步骤2喜欢吃什么就准备什么配菜步骤3牛肉切片后加入蒜粒、姜片、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、小半勺白糖，一点点麻辣鲜（没有可不加）腌制半小时...
  • 128
  • 0
  • 0
莴笋炒大虾的做法
海虾 莴笋

莴笋炒大虾

步骤1莴笋焯水备着步骤2将虾炒香步骤3焖煮熟透步骤4炒香莴笋步骤5调味阶段步骤6搞定开动
  • 114
  • 0
  • 0
莴笋酿虾滑的做法
虾滑 莴笋 胡萝卜

莴笋酿虾滑

春日尝鲜，一道‌莴笋酿虾滑‌，是一道是由莴笋和虾滑组合的一道菜，莴笋鲜嫩脆爽，低脂健康，还有鲜美滑嫩的虾滑，真的很好吃哦步骤1准备好食材步骤2把胡萝卜切成小粒，放入...
  • 196
  • 0
  • 0
山药青笋木耳的做法
莴笋 山药 木耳

山药青笋木耳

步骤1青笋切片，泡辣椒切段步骤2山药切片步骤3木耳洗净步骤4葱花步骤5山药-青笋-木耳依次下锅步骤6起锅前放泡椒，葱花及调料。快速翻炒装盘。
  • 235
  • 0
  • 0
水煮牛肉的做法
牛里脊 鸡蛋 莴笋

水煮牛肉

春节的脚步越来越近，一大家子聚在一块儿，就盼着那顿热热闹闹的年夜饭。这年夜饭啊，得有几道硬菜镇场子，在重庆水煮牛肉肯定算一个必上的菜！想象一下，刚出锅的水煮牛肉往...
  • 342
  • 0
  • 0
开胃麻辣拌的做法
肥牛 鸡胸肉 培根

开胃麻辣拌

夏天一到，胃口总也不太好。吃火锅觉得麻烦，吃完一头一身都是火锅味；麻辣烫吃起来倒是痛快，偏偏吃得大汗淋漓；烧烤不是宵夜时分吃起来缺那么一点意思。 麻辣拌真是极好的...
  • 741
  • 0
  • 0
共 29 条记录首页上页123下页尾页