主料：五花肉800克 生抽15克 老抽10克 冰糖60克 葱姜适量 八角少许
步骤1
黑毛猪分层五花肉，切成方块
步骤2
水加入姜和黄酒，出水
步骤3
锅热油，放入冰糖炒糖色
步骤4
加水，生老抽，八角茴香，水开后小火焖煮一小时至酥烂。
步骤5
收汁后摆盘。酱香浓郁，口感丰富，苏菜代表。
©本菜谱的做法由
妮妮的早餐365 2025-05-23 编写，未经授权不得转载！
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