蒜蓉油麦菜

吃多了大鱼大肉，总是想来点绿叶蔬菜清清口。这道蒜蓉油麦菜深受我们全家的喜爱！不爱吃蔬菜的小朋友自己能吃一盘！

步骤1

油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒

步骤2

捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。

步骤3

所有调料放入小碗中搅拌均匀

步骤4

锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄

步骤5

倒入料汁，煮至浓稠

步骤6

煮好的料汁浇到菜上，拌匀即可

步骤7

清脆爽口

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

1、焯水一定不要太久，不然就不脆了 2、喜欢辣味可以炒葱蒜的时候放点辣椒粉