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难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
猪肝
辣椒
鹿茸菇
猪肝炒鹿茸菇
步骤1猪肝腌制入味步骤2猪肝炒熟备着步骤3炒香配菜步骤4调味阶段步骤5猪肝调味步骤6搞定开动
猪肉
毛豆
辣椒
毛豆炒肉片
步骤1肉片调味腌制3分钟步骤2炒熟肉片备着步骤3炒香毛豆步骤4放入肉片调味步骤5焖煮入味步骤6开盖调味步...
排骨
豆豉
豆豉蒸排骨
步骤1排骨自然解冻,用冷水泡半个小时,去除血水,捞出后挤开水份,放半小勺盐。步骤2半小勺白胡椒粉,...
海虾
秋葵
辣椒
秋葵炒大虾
步骤1虾肉调味腌制入味步骤2秋葵焯水后备着步骤3将虾肉炒熟备着步骤4将秋葵和大虾炒香步骤5调味阶段步骤...
猪肉
茄子
茄子肉馅卷
茄子这样做你一定没吃过!外焦里嫩,一口爆汁~步骤1肉末加料酒、生抽、蚝油、姜末、小葱花,搅匀备用步...
五花肉
鸡蛋
青菜
浓香卤肉饭
不腻的小卤肉,卤香十足,真费饭啊!步骤1煮熟的鸡蛋步骤2洋葱碎步骤3五花肉洗净焯水后切小丁步骤4葱姜...
蛏子
秋葵
白灼秋葵竹节蛏
步骤1秋葵冲洗干净,蛏子放入盐水中泡半个小时吐出泥沙。步骤2起锅烧水,水开后放入1小勺食盐和几滴色拉...
瘦肉
胡萝卜
胡瓜
炒小米南瓜糕
步骤1肉丝调味腌制入味步骤2肉炒熟铲出备着步骤3炒香糕后铲出备着步骤4炒香配菜步骤5调味阶段步骤6焖煮...
豆腐
青花鱼
麻婆挪威青花鱼豆腐
步骤1冷冻的挪威青花鱼柳冲洗干净,擦干后直接淋上料酒去腥,切成小块备用。步骤2豆腐切块,放入加盐的...
猪肉
茄子
土豆
不放一滴盐的酱烧茄子土豆
小时候做饭调料不是很多 姥姥经常用酱做各种菜 韩国料理中也主要以大酱为调味料 大酱可以去腥提香 可让...
鸡胸肉
秋葵
辣椒
秋葵炒鸡丁
步骤1鸡丁调味腌制3分钟入味步骤2秋葵炒水捞出备着步骤3鸡丁炒熟备着步骤4炒香秋葵步骤5放入鸡丁并调味...
排骨
槟榔芋
排骨芋头煲
步骤1准备材料:蒜瓣对半切,几片姜片,几个葱白段步骤2芋头去皮切成长条状备用步骤3排骨洗净后,加入适...
鸡腿
干辣椒
辣子鸡丁
步骤1超市买的,鸡大腿,鸡尖。切块。清水洗,然后控干。加入一点食盐,胡椒粉,或者五香粉,主要是去腥...
牛肉
辣椒
芋头
焖芋头炒牛肉
步骤1牛肉调味腌制3分钟入味步骤2牛肉炒熟备着步骤3炒香芋头步骤4调味阶段步骤5焖煮收汁入味步骤6炒香入...
豆腐
葱
葱烧豆腐|低卡饱腹|减脂宝宝解馋必备
低卡,饱腹,蛋白质高,解决你的小馋虫,没有理由会拒绝的一道菜!步骤1豆腐切小块,大葱切葱段(忘了拍...
鸡蛋
蟹柳
牛奶
优质碳水+高蛋白的营养早餐|蟹柳滑蛋烤南瓜
步骤1食材准备好步骤2蟹柳撕成细丝步骤3鸡蛋打散在碗中,加入牛奶搅匀步骤4再加入蟹柳、盐、胡椒粉、欧...
猪蹄
花生米
花生焖猪蹄
步骤1准备食材,花生提前浸泡4小时以上,方便煮熟,猪蹄洗干净切大块步骤2猪蹄冷水入锅,加入葱姜料酒焯...
牛肉
小米辣
爆炒牛肉
家常爆炒牛肉。如何将牛肉炒得嫩嫩的?请往下看,小贴士是关键步骤1准备食材!牛肉是菜市场老板娘帮忙切...
鱼片
香辣蒜香鱼片
喜欢鱼肉又怕做鱼麻烦的来!这道香辣蒜香鱼片安排上!步骤1切好的鱼片加食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀...
秋葵
小米辣
凉拌秋葵
步骤1锅中水烧开,放入食用小苏打、青葵和10毫升外婆乡小榨菜籽油,烧开后煮2分钟步骤2捞出放入盘中步骤...
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