主料：金针菇400克 大蒜2瓣 小米椒1个 香菜适量 珍选捞汁适量 食用油适量
步骤1
准备好食材和捞汁。
步骤2
金针菇切去根部。
步骤3
撕开用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净。
步骤4
大蒜剁成碎末放入碗里。
步骤5
炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在蒜末上激出香味。
步骤6
小米椒切成圈，香菜切成段，一起放入蒜末里面，根据自己的口味加入珍选捞汁搅拌均匀。
步骤7
锅里倒水烧开，下入洗干净的金针菇，烧开焯水两分钟。
步骤8
捞出过凉水。
步骤9
挤干水分放入盘子。
步骤10
倒入调好的捞汁搅拌均匀。
©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 2024-04-11编写，未经授权不得转载！
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