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步骤1粉丝冷水泡散开即可步骤2自制香辣蒜蓉酱（没有就自己剥蒜➕辣椒一起炒）步骤3粉丝打底，丝瓜，虾，铺香辣蒜蓉酱步骤4水开下锅，蒸8分钟步骤5蒸好取出、淋热油步骤6上桌～...

步骤1大白菜切块。步骤2油豆腐一切为二，方便入味。步骤3生抽、蚝油、豆瓣酱，放入碗中，加入淀粉，加水调成汁。步骤4生抽、蚝油、豆瓣酱，放入碗中，加入淀粉，加水调成汁。...

步骤1豆腐切块用厨房纸吸下水分（400g左右的豆腐）步骤2调料汁： 2勺生抽 1勺姜汁水 少许白糖 胡椒粉 兑2勺水搅拌备用。 辣椒切碎，大蒜切片备用（吃不了辣的可以换成不...

红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜，软糯入味，酱香浓郁，特别适合搭配米饭。下面给您详细介绍一下家常红烧茄子的做法和技巧。

步骤1鸡腿肉切成小块步骤2就是料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、葱姜，搅拌均匀步骤3加入适量淀粉拌匀，腌制2小时以上步骤4搅拌均匀步骤5花生提前炸好步骤6油温热，鸡块炸至金黄捞...

步骤1准备好食材步骤2虾酱➕鸡蛋➕温水40毫升，搅拌均匀备用步骤3辣椒清洗干净切好备用步骤4锅内加植物油，放入混合好的鸡蛋液炒至成型步骤5略微成型即可（加入了温水，所以鸡...