楚菜

楚菜

湖北钟祥特产蟠龙菜的做法
猪肉

湖北钟祥特产蟠龙菜

步骤1准备十斤肉，五斤瘦肉搅成肉馅，五斤肥肉切成细条，各用清水泡半天，中间换两三次水，瘦肉馅可以用...
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千层葱肉饼的做法
猪肉 鸡蛋 香葱

千层葱肉饼

步骤1面粉加入温水先用筷子搅拌。步骤2下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。面团不宜过硬，根据自己面...
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糍粑鱼的做法
草鱼 红尖椒 姜

糍粑鱼

草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼，做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼，就是用草鱼制作的湖北乡土...
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素炒热干面的做法
鸡蛋 小白菜

素炒热干面

伪咸党者，性实顽劣，行乱纲常。暂逞口腹之欲，岂脱棘火之危。。豆腐脑是必吃甜的，咸党滚粗。热干面的...
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湖北糍粑鱼的做法
草鱼 辣椒 姜

湖北糍粑鱼

步骤1草鱼或青鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样处理过的鱼肉更加紧实，用厨房纸擦去...
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湖北热干面家常版的做法
榨菜 面条

湖北热干面家常版

最近读一篇文章说，“每个成长起来的饮食男女心底，都有一道带着父母温暖的家常菜。人走到天涯海角，胃...
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