“草鱼”的搜索结果：14 条

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湖南曲米鱼的做法
草鱼 红曲米 白酒

湖南曲米鱼

每逢过年的时候，妈妈都会做好吃的曲米鱼，池塘里养的肥美的大草鱼，美味又简单，保留了鱼本身的鲜味，你也来试试吧步骤1把杀好的本地草鱼清洗干净，控干水分，用高度白酒和盐...
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冷盘熏鱼的做法
草鱼

冷盘熏鱼

很喜欢吃熏鱼，第1次做，还很容易成功。冬日午后，喝点茶配两块熏鱼也是不错的。步骤1将鱼块切成大小均匀的片状。步骤2生抽加姜丝拌匀腌一会儿。步骤3下油锅啦，油温要高。这...
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熏鱼的做法
草鱼

熏鱼

步骤1新鲜的草鱼切成2厘米左右的厚片，用葱姜料酒腌制半小时，然后用厨房纸擦干一些。步骤2熬制酱汁：水五香八角香叶冰糖花雕酒海鲜酱老抽蚝油蜂蜜醋熬制粘稠可挂壁。盛出摊凉...
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川香水煮鱼的做法
草鱼

川香水煮鱼

一条草鱼 一包豪吉豉香川辣酱 在家里也可以品尝到香辣浓郁肉质滑嫩的水煮鱼……步骤12斤左右的草鱼宰杀好后 冲洗干净 擦干水分。步骤2分解草鱼 沿鱼骨剔下鱼肉 ，鱼骨 ...
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水煮鱼的做法
草鱼

水煮鱼

一条鱼，被我做成两种味道！今天先来个水煮鱼！辣的冒火！我用的印度魔鬼辣椒步骤1一条鱼被分解了！步骤2鱼片&鱼骨头分开，都加入白胡椒粉步骤3盐步骤4料酒步骤5鱼片中加入适...
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赣南小炒鱼的做法
草鱼 红尖椒

赣南小炒鱼

赣南小炒鱼是我家乡一道历史悠久、家喻户晓的家常菜。相传，明代大思想家王阳明，于1516-1521年间，在赣州任巡抚。王阳明聘用的厨子姓凌，人称凌厨子。凌得知王爱吃鱼，为显示...
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炸糟鱼的做法
草鱼 红糟

炸糟鱼

老家过年必备的一道菜，红红火火年年有鱼，好彩头！步骤1草鱼切块，去头，去中间的大骨，留着做汤，放入食盐，生抽，红糟腌制一晚步骤2第二天，加入红薯淀粉步骤3再加入同量的...
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闽菜红糟鱼的做法
草鱼 红糟

闽菜红糟鱼

步骤1草鱼切段。用盐腌制半天后，取厨房纸巾洗干水分，用空气炸锅180 ℃炸25分钟，如没有空气炸锅可以直接油炸步骤2炸好的鱼放盘子里晾一夜，让鱼肉更加紧实步骤3热锅冷油煸...
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菊花鱼的做法
草鱼

菊花鱼

步骤1准备好300克的鱼肉。步骤2直到切条。步骤3再斜刀切片，切到鱼皮的地方，不要切断哦。4片一组，再切断。步骤4切好的菊花鱼加两克的盐五...
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糍粑鱼的做法
草鱼 红尖椒 姜

糍粑鱼

草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼，做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼，就是用草鱼制作的湖北乡土名菜，做法类似煎糍粑，腌制风干的鱼...
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湖北糍粑鱼的做法
草鱼 辣椒 姜

湖北糍粑鱼

步骤1草鱼或青鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样处理过的鱼肉更加紧实，用厨房纸擦去表面水份，步骤2锅里放平常炒菜两倍...
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西湖醋鱼的做法
草鱼

西湖醋鱼

春节将至，大年夜的团圆饭至关重要，对于年夜菜“年年有余”为谐音的“年年有鱼”的鱼，是必不可少的一道菜肴。西湖醋鱼为杭州名菜，相传是...
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