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不要被它的外表吓到，吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子，很开胃。 我自己很喜欢吃，夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜。步骤1茄子，辣椒洗净，皮蛋去壳，大蒜去皮步...

挑战印度手抓饭，试着用不同的方式制作，福临门全稻原米，试着增减调料感受它口味的变化，试着换不同的大米……应该，它还可以有更简洁的做法，以及，更多元包容的味道……步...

我和老妈在吃饭上有很多习惯是相反的，比如说吃黄瓜。她不能接受炒熟的，只愿生吃，我则更喜欢炒熟的黄瓜味，香甜更胜。像是黄瓜炒鸡蛋，我从小就觉得又清香又下饭，特别适合...

步骤1可可粉与热开水拌匀备用步骤2牛奶与玉米油充分混合乳化步骤3筛入低粉拌匀步骤4鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊中拌匀步骤5蛋清放冰箱冷冻至有冰渣步骤6分三次加入砂糖打...

水果入菜，有一种自然的果香和甜味，搭配虾仁营养丰富。适合一家人食用。步骤1荔枝去皮去核。彩椒切小块，姜切丝。步骤2虾仁里加入料酒，精盐，半个蛋清，水淀粉，抓匀后腌制...

之前做过两次，很失败，一是没用油条膨松剂 二是油温不合适，油温一定要在180度到200度之间 高油温才会彭起来，我第一次以为低温慢炸，结果成品邦邦硬，咬不动 最好是前一晚准...