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家常烧茄子

步骤1茄子切滚刀片加少许食盐腌制20分钟(这样做目的是茄子不吸油)步骤2茄子冲洗干净,泞干水分,加两勺玉米淀粉拌匀步骤3起锅烧油,油温五成热,下锅炸制,两三分钟(看你自...

青花椒培根芝士海盐卷

这款青花椒培根芝士卷外皮烤得金黄酥脆,咬下去的时候,能听到“咔嚓”声,里面的面包体却十分柔软有弹性,就像云朵一样轻盈。每一口都能感受到这种酥脆与柔软的完美结合,就...

平菇萝卜排骨汤

步骤1排骨焯水备着步骤2炒香配菜步骤3关盖焖煮1小时步骤4调味阶段步骤5搞定开动

西芹百合

步骤1西芹削老皮。白合掰成片。步骤2改刀切段,红椒切段。步骤3锅里热开水。倒入西芹百合和红椒,直到断生。步骤4捞出放入凉水中备用。步骤5锅里加热一大勺清水。加盐。步骤6...

风味时蔬捞汁小海鲜

步骤1鱿鱼去内脏洗净切成圈,鱿鱼头改刀;步骤2锅中倒入清水烧开,加入1勺盐,放入时蔬绰1分钟捞出;步骤3锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;步骤4锅中倒入1...

爆炒鱼肚

步骤1冰鲜鱼肚,洗净备用步骤2配菜切片步骤3鱼肚下锅焯水,加入姜片,料酒去腥,焯水后捞出备用步骤4起锅烧油,下姜片,洋葱片爆香步骤5再放入青红椒片,翻炒1分钟步骤6放入鱼...
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