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步骤1清水加焯水料，放入洗净的鸡爪，中小火煮 20 分钟。步骤2捞出放入冰水中浸泡一下，如有指甲去掉。步骤3腌料处理如图：大蒜切切颗粒，洋葱、小米辣、野山椒切圈，香菜切...

三文鱼煎香切块，大米淘洗干净加水，放入三文鱼、菌菇，按正常焖饭程序煮熟，出锅淋黑松露酱拌匀即可。

步骤1将核桃仁切成小碎块步骤212g黄油+12g糖+5g淡奶油+5g蜂蜜+10g转化糖浆倒入奶锅中步骤3小火加热至120度步骤4再将核桃仁碎倒入离火的奶锅中拌匀步骤5核桃仁糖倒入长度不超过...

鸡胸肉冷水下锅，放姜片，八角，葱段，一勺料酒去腥。（我的鸡胸肉小点所以是中间切开熟的，厚的鸡胸肉最好是侧切开煮）水开在煮两分钟捞出，放凉，撕碎备用。（用筷子搓开肉...

说起江南美食吧，就会想到这清淡香甜，绵糯细腻的艾草青团。特别是那一股淡淡的青草香总能让人回味悠长……步骤1生咸鸭蛋取出咸蛋黄，烤箱180度烤10分钟步骤2压成粉末步骤3倒...

步骤1用的是处理好切块的娃娃鱼步骤2半成品的娃娃鱼已经提前用盐 淀粉 胡椒粉 白糖 姜片腌制步骤3热水倒入鱼块焯水 煮至鱼肉变色捞出步骤4捞出备用步骤5又热倒入洋葱 姜...